江西省關于2019年上半年食品安全監督抽檢情況分析的通告
發布日期：2019-07-09 12:57:21 來源：互聯網
2019年上半年，全省共完成并公布31613批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品30875批次，不合格樣品773批次，樣品總體合格率為97.67%。其中，糧食加工品、食用油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平（97.67%）。各類食品監督抽檢結果見附件。
抽檢發現的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的39.41%；二是食品中微生物污染問題占不合格總數的27.26%；三是食品中農獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數的16.60%；四是食品中質量指標不符合標準問題占不合格總數的7.02%；五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數的2.97%；六是食品中生物毒素問題占不合格總數的2.56%。
各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他途徑查詢。其中，省局抽檢信息可在江西省市場監督管理局官網查詢。
特此通告。
