吉林省市場監(jiān)督管理廳關(guān)于2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告

發(fā)布日期：2019-07-09 12:58:52 來源：互聯(lián)網(wǎng)

 　　按照《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于做好食品抽檢及信息發(fā)布工作的意見》（食藥監(jiān)食監(jiān)三〔2015〕64號）相關(guān)要求，省廳對全省轄區(qū)內(nèi)各級市場（食品）監(jiān)管部門的抽檢信息情況進行了匯總分析。

　　2019年第二季度，全省共完成并公布6794批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品6740批次，不合格樣品54批次，樣品總體合格率為99.21%，比上季度低0.33個百分點。乳制品、罐頭、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、保健食品等15類樣品合格率均為100%；蔬菜制品樣品合格率為99.21%，與樣品總體合格率持平；食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、糕點樣品合格率分別為99.60%、99.84%、99.60%，高于樣品總體合格率；糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，炒貨食品及堅果制品，豆制品，餐飲食品樣品合格率分別為98.87 %、99.00 %、98.56 %、98.39 %、98.48 %、98.33 %、98.30%，略低于樣品總體合格率；飲料、方便食品、薯類和膨化食品、糖果制品、水果制品樣品合格率分別為97.84 %、95.83 %、96.30 %、72.73 %、95.24 %，低于樣品總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。

　　從檢驗不合格的項目看，發(fā)現(xiàn)的問題以農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、標簽標識四類問題為主，分別占不合格總數(shù)的27.12%、25.42%、22.03%、16.95%；同時，檢出其他污染物、質(zhì)量指標占不合格總數(shù)的比率分別為3.39%、5.08%。針對抽檢不合格食品，各地市場（食品）監(jiān)管部門已督促企業(yè)采取下架、召回措施，控制產(chǎn)品風險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。

　　各級市場（食品）監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，吉林省市場監(jiān)督管理廳公布的抽檢信息可在吉林省市場監(jiān)督管理廳網(wǎng)站“抽檢信息”專欄中查詢。

　　特此通告。

　　吉林省市場監(jiān)督管理廳

　　2019年7月8日