廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2019年7月份食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告（2019年第79期）

發(fā)布日期：2019-08-09 11:06:49 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

　　根據(jù)自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計(jì)劃安排，2019年6月21日至2019年7月20日，全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽等28類1478批次食品樣品，所檢項(xiàng)目合格的樣品1425批次，不合格樣品53批次，所檢項(xiàng)目樣品不合格檢出率為3.59%。

　　在28類抽檢食品樣品中，所檢項(xiàng)目全部合格的食品品種有18類：調(diào)味品6批次，乳制品11批次，餅干11批次，罐頭7批次，冷凍飲品1批次，速凍食品20批次，糖果制品7批次，茶葉及相關(guān)制品10批次，酒類32批次，蔬菜制品13批次，水果制品10批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品7批次，蛋制品2批次，食糖2批次，水產(chǎn)品3批次，淀粉及淀粉制品1批次，食品添加劑1批次，食鹽4批次。

　　抽檢結(jié)果不合格的食品品種有10類：薯類和膨化食品11批次，不合格4批次，不合格檢出率為36.36%；食用油、油脂及其制品39批次，不合格8批次，不合格檢出率為20.51%；豆制品41批次，不合格3批次，不合格檢出率為7.32%；肉制品34批次，不合格2批次，不合格檢出率為5.88%；飲料120批次，不合格7批次，不合格檢出率為5.83%；餐飲食品77批次，不合格4批次，不合格檢出率為5.19%；方便食品76批次，不合格1批次，不合格檢出率為1.32%；糕點(diǎn)123批次，不合格4批次，不合格檢出率為3.25%；食用農(nóng)產(chǎn)品720批次，不合格18批次，不合格檢出率為2.50%；糧食加工品89批次，不合格2批次，不合格檢出率為2.25%。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：

　　一是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品16批次，占不合格樣品總數(shù)的33.96%。

　　二是檢出農(nóng)獸藥殘留不合格樣品16批次，占不合格樣品總數(shù)的30.19%。

　　三是檢出微生物污染不合格樣品8批次，占不合格樣品總數(shù)15.09%。

　　四是檢出生物毒素不合格樣品7批次，占不合格樣品總數(shù)13.21%。

　　五是檢出重金屬等元素污染物不合格樣品3批次，占不合格樣品總數(shù)的5.66%。

　　六是檢出其他污染物及質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品各1批次，分別占不合格樣品總數(shù)的1.89%。

　　具體抽檢信息可通過(guò)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問(wèn)題原因并進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2019年8月7日