2019年7月,全省共完成9179批次食品及食用農產品樣品監督抽檢,檢驗項目合格的樣品9057批次,不合格樣品122批次,樣品總體合格率為98.67%。
抽檢不合格的122批次樣品中,不合格指標有122項。其中:農獸藥殘留占68.03%;非食用物質占1.64%;超范圍、超限量使用食品添加劑占4.92%;重金屬等元素污染物占9.84%;其他污染物占3.28%;微生物污染占9.02%;質量指標占3.28%。各類食品監督抽檢結果公布見附件。
備注:抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關,某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復檢期已達法定時限,并按程序審定后公布,因此附件中合格率為本月已公布監督抽檢合格率,不代表本月實際完成監督抽檢合格率。