沂源縣市場(chǎng)監(jiān)管局：6批次食品抽檢不合格

發(fā)布日期：2019-08-26 18:58:38 來源：互聯(lián)網(wǎng)

近日，沂源縣市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱，近期，沂源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢花生油、大豆油、熟肉制品、糕點(diǎn)、饅頭、煎餅等食品小作坊加工食品，共5大類食品166批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品160批次，不合格樣品6批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

一、總體情況：

糕點(diǎn)36批次，不合格樣品3批次；食用油、油脂及其制品27批次，不合格樣品3批次。

餅干26批次、糧食加工品37批次、肉制品40批次，均未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）沂源縣東里鎮(zhèn)旺運(yùn)糕點(diǎn)房銷售的方塊蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值為2.42g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg，承檢機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）沂源縣東里鎮(zhèn)旺運(yùn)糕點(diǎn)房銷售的黃金蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值為0.806g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg，承檢機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（三）沂源縣東里鎮(zhèn)永興糕點(diǎn)加工房銷售的桃酥，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為211 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg，承檢機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（四）沂源縣大張莊鎮(zhèn)孫昌友油坊銷售的大豆油，苯并[a]芘檢出值為11.1μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10μg/kg，承檢機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（五）沂源縣悅莊鎮(zhèn)正源油坊銷售的大豆油，酸價(jià)(KOH)檢出值為3.4 mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3 mg/g，承檢機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（六）沂源縣東里鎮(zhèn)何偉糧油店銷售的大豆油，苯并[a]芘檢出值為14.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10μg/kg，承檢機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，沂源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已立即采取相關(guān)措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

抽檢信息匯總表