株洲市市場監(jiān)管局：1批次豆制品樣品抽檢不合格
發(fā)布日期：2019-09-11 11:39:07 來源：互聯(lián)網(wǎng)
2019年9月10日，株洲市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品抽檢信息公示2019年第十二期。本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、蔬菜制品、糕點、豆制品，共計15批次，其中合格14批次、不合格1批次，不合格品種為豆制品，不合格項目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計)。
本次抽檢依據(jù):GB 2763-2016、食品整治辦[2008]3號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》、GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB/T 18187-2000《釀造食醋》、GB 2719-2003《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2717-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 醬油》、GB 29921-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、明示值、GB/T 18186-2000《釀造醬油》、GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》。
其中，抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品1批次，檢驗項目涉及樂果、啶蟲脒,檢驗結(jié)果符合要求。
抽檢調(diào)味品9批次,檢驗項目涉及羅丹明B、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對苯二酚（TBHQ）、總酸(以乙酸計)、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數(shù)、游離礦酸、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、氨基酸態(tài)氮，檢驗結(jié)果均符合要求。
抽檢蔬菜制品3批次，檢驗項目涉及二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃，檢驗結(jié)果均符合要求。
抽檢糕點1批次，檢驗項目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），檢驗結(jié)果符合要求。
抽檢豆制品1批次，檢驗項目涉及苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、鉛（以Pb計），其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)的檢驗結(jié)果不符合要求。
株洲市市場監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已要求相關(guān)區(qū)局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)。查處情況將按規(guī)定公開。
同時，株洲市市場監(jiān)督管理局提醒消費者應(yīng)當(dāng)選擇正規(guī)渠道購買食品并保留相應(yīng)購物憑證，不在無證食品攤點選購食品，不購買有異色異味或來歷不明的食品。
食品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)食品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號 | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 承檢機(jī)構(gòu) | 報告編號 | 抽樣單號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 實測值 |
1 | 攸縣香干 | / | / | 株洲山鷹購物廣場有限公司南華店 | 株洲市蘆淞區(qū)董家段南華農(nóng)貿(mào)市場二樓 | / | / | 2019/8/12 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912008 | DC19430200565830085 | ≤100mg/kg | 202mg/kg |
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食品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)食品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號 | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 已檢項目 | 承檢機(jī)構(gòu) | 報告編號 | 抽樣編號 |
1 | 秋季李 | / | / | 石峰區(qū)萬興佳億購物中心 | 株洲市石峰區(qū)田心東路田心社區(qū)田東商貿(mào)小區(qū)4棟1樓A1-20號 | / | / | 2019.8.8 | 樂果、啶蟲脒 | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201911155 | NCP19430200565831209 |
2 | 干燈籠椒 | / | / | 株洲大漢酒店發(fā)展有限公司希爾頓分公司 | 湖南省株洲市蘆淞區(qū)沿江中路8號大漢希爾頓國際 | 散裝 | / | 2019/7/29 | 羅丹明B、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912000 | DC19430200565830109 |
3 | 辣椒粉 | / | / | 株洲大漢酒店發(fā)展有限公司希爾頓分公司 | 湖南省株洲市蘆淞區(qū)沿江中路8號大漢希爾頓國際 | / | / | 2019/7/29 | 羅丹明B、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912001 | DC19430200565830110 |
4 | 花椒油 | 四川五豐黎紅食品有限公司 | 漢源縣甘溪壩食品工業(yè)園區(qū)黎紅大道 | 株洲大漢酒店發(fā)展有限公司希爾頓分公司 | 湖南省株洲市蘆淞區(qū)沿江中路8號大漢希爾頓國際 | 400毫升 | 五豐黎紅+圖標(biāo) | 2019/7/28 | 羅丹明B、鉛（以Pb計）、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對苯二酚（TBHQ） | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912002 | DC19430200565830111 |
5 | 瀏陽白醋 | 瀏陽市源茂調(diào)味食品廠 | 瀏陽市棖沖鎮(zhèn)青草上街 | 湖南騰龍大酒店有限公司 | 湖南省株洲市云龍示范區(qū)明禮路智谷商業(yè)街1號棟 | 480ml/瓶 | 求索 | 2019/7/19 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、總酸(以乙酸計)、大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、游離礦酸 | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912003 | DC19430200565830112 |
6 | 海天醬油(金標(biāo)生抽） | 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司 | 廣東省佛山市文沙路16號 | 湖南騰龍大酒店有限公司 | 湖南省株洲市云龍示范區(qū)明禮路智谷商業(yè)街1號棟 | 500毫升/瓶 | 海天 | 2019/7/4 | 菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、氨基酸態(tài)氮 | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912005 | DC19430200565830113 |
7 | 花椒油 | 四川五豐黎紅食品有限公司 | 漢源縣甘溪壩食品工業(yè)園區(qū)黎紅大道 | 湖南騰龍大酒店有限公司 | 湖南省株洲市云龍示范區(qū)明禮路智谷商業(yè)街1號棟 | 400毫升/瓶 | 五豐黎紅+圖形 | 2019/1/27 | 鉛(以Pb計)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、羅丹明B、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯（BHT） | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912006 | DC19430200565830114 |
8 | 東古醬油（一品鮮） | 鶴山市東古調(diào)味食品有限公司 | 廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)麥水工業(yè)區(qū)3號 | 湖南騰龍大酒店有限公司 | 湖南省株洲市云龍示范區(qū)明禮路智谷商業(yè)街1號棟 | 500ml/瓶 | 東古 | 2019/7/11 | 菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、氨基酸態(tài)氮（以N計） | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912007 | DC19430200565830115 |
9 | 醬蘿卜 | / | / | 株洲市荷塘區(qū)小金川酒店 | 株洲市荷塘區(qū)新華東路13號 | / | / | 2019/8/11 | 二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、胭脂紅、莧菜紅 | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912009 | DC19430200565830173 |
10 | 醋花生米 | / | / | 株洲市荷塘區(qū)小金川酒店 | 株洲市荷塘區(qū)新華東路13號 | / | / | 2019/8/11 | 二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、檸檬黃、日落黃 | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912010 | DC19430200565830174 |
11 | 辣椒粉 | / | / | 株洲市荷塘區(qū)小金川酒店 | 株洲市荷塘區(qū)新華東路13號 | / | / | 2019/7/25 | 羅丹明B、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912011 | DC19430200565830116 |
12 | 干辣椒 | / | / | 株洲市荷塘區(qū)小金川酒店 | 株洲市荷塘區(qū)新華東路13號 | / | / | 2019/8/12 | 羅丹明B、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912012 | DC19430200565830117 |
13 | 醋泡姜 | / | / | 株洲新西苑賓館發(fā)展有限公司 | 湖南省株洲市天元區(qū)河西橋頭國稅大樓后院 | / | / | 2019/8/11 | 二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、檸檬黃、日落黃 | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912037 | DC19430200565830175 |
14 | 意大利酥 | 株洲爵妙歐香食品有限公司 | 株洲市荷塘區(qū)宋家橋橫塘沖資產(chǎn)投資公司科研樓 | 株洲爵妙歐香食品有限公司 | 湖南省株洲市荷塘區(qū)宋家橋橫塘沖資產(chǎn)投資公司科研樓 | 210g/盒 | 爵妙 歐香 | 2019/8/12 | 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912032 | DC19430200565830080 |
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