湖北省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2019年第36期 ）

發布日期：2019-09-21 08:16:50 來源：互聯網

 　　根據《中華人民共和國食品安全法》規定，省局近期組織抽檢方便食品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、蜂產品、酒類、可可及焙烤咖啡產品、肉制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、速凍食品、冷凍飲品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、乳制品、食品添加劑、食糖共18類食品610批次，抽樣檢驗項目合格樣品596批次，不合格樣品14批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下：

　　一、總體情況。方便食品9批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅果制品53批次，不合格樣品3批次；蜂產品15批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品11批次，不合格樣品1批次；肉制品49批次，不合格樣品2批次；蔬菜制品118批次，不合格樣品1批次；薯類和膨化食品75批次，不合格樣品3批次；速凍食品40批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品29批次，酒類48批次、可可及焙烤咖啡產品3批次、水產制品64批次、糖果制品29批次、特殊膳食食品5批次、調味品55批次、乳制品5批次、食品添加劑1批次、食糖1批次，均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。

　　二、不合格產品情況如下：

　　1. 武漢市天翼鮮食食品有限公司生產的照燒雞肉手卷（生產日期：2019-07-25），菌落總數檢出值為2.7×105CFU/g,6.1×105CFU/g,3.6×105CFU/g,3.5×105CFU/g,3.3×105CFU/g,標準規定為n=5,c=1,m=105CFU/g,M=106CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

　　2. 麻城市亞貿量販有限公司銷售的標稱武漢稻香春食品廠生產的醬香魚皮花生（生產日期：2019-03-08）、海苔魚皮花生（生產日期：2019-04-01），過氧化值（以脂肪計）檢出值分別為1.2g/100g、0.71g/100g，標準規定為≤0.50g/100g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

　　3. 武漢中商超市連鎖有限公司荊州店銷售的標稱武漢市富利來食品有限公司生產的魚皮花生（生產日期：2019-07-10），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.67g/100g，標準規定為≤0.50g/100g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

　　4. 武漢武商超市管理有限公司仙桃店銷售的標稱湖北三普蜂業有限公司生產的三普農香土蜂蜜（生產日期：2019-05-10）、三普金銀花蜂蜜（生產日期：2019-02-28），諾氟沙星檢出值分別為4.95ug/kg、3.83ug/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

　　5. 武漢雪源呱呱制冰有限公司生產的惠送冰（食用冰）（生產日期：2019-07-26），菌落總數檢出值為15CFU/g ,<10CFU/g ,7.8×102CFU/g ,<10CFU/g ,1.6×102CFU/g ，標準規定為n=5,c=0,m=100CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

　　6. 恩施自治州好又多商貿股份有限公司享買樂博文城超市銷售的標稱湖北省思樂牧業集團有限公司生產的牛肉干（醬鹵肉制品）（生產日期：2019-05-20），菌落總數檢出值為3.3×105CFU/g,1.7×105CFU/g,2.1×105CFU/g ,1.5×105CFU/g ,1.6×105CFU/g ，標準規定為n=5,c=2,m=10000CFU/g ,M=100000CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

　　7. 荊門市東寶區家年華超市泉口店銷售的標稱雙匯集團·宜昌雙匯食品有限責任公司生產的雙匯大香腸（香辣風味）（生產日期：2019-06-09），氯霉素檢出值為0.77ug/kg，標準規定為不得檢出。初檢機構為武漢食品化妝品檢驗所，復檢機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。

　　8. 襄陽市惠樂瑪商貿有限公司銷售的標稱湖北嘉珍生態農業發展有限公司生產的泡藕帶（酸辣味）（生產日期：2019-03-01），二氧化硫殘留量檢出值為0.23g/kg，標準規定為≤0.1g/kg。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

　　9. 湖北銀泰仙桃商城大廈有限公司銷售的標稱湖北省福仁食品有限責任公司生產的小根蔥（香辣味）（膨化食品）（生產日期：2019-05-26），菌落總數檢出值為3.6×104CFU/g,2.4×104CFU/g,3.2×104CFU/g,2.8×104CFU/g,2.2×104CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=104CFU/g ,M=105CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

　　10. 武漢武商超市管理有限公司襄陽前進路店銷售的標稱湖北郭大姐食品有限公司生產的老襄味手工山藥片（麻辣味）（油炸型膨化食品）（生產日期：2019-04-18）、老襄味手工山藥片（五香味）（膨化食品）（生產日期：2019-04-18），菌落總數檢出值分別為4.9×104CFU/g ,3.8×104CFU/g,4.7×104CFU/g,5.2×104CFU/g,4.1×104CFU/g，5.7×104CFU/g,6.2×104CFU/g,6.1×104CFU/g,6.6×104CFU/g,7.2×104CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g。大腸菌群檢出值分別為2.5×102CFU/g,3.3×102CFU/g,2.5×102CFU/g,2.2×102CFU/g,2.2×102CFU/g，3.3×102CFU/g ，4.0×102CFU/g,4.4×102CFU/g,4.1×102CFU/g,3.8×102CFU/g ，標準規定為n=5,c=2,m=10CFU/g ,M=102CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

　　11. 湖北金藤園食品研究所有限公司生產的上海風味煎包（速凍米面）（生產日期：2019-07-18），大腸菌群檢出值為50CFU/g ,40CFU/g ,50CFU/g ,60CFU/g ,45CFU/g，標準規定為n=5,c=1,m=10CFU/g ,M=100CFU/g。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

　　三、對抽檢中發現的不合格產品，湖北省市場監督管理局已要求武漢、黃岡、襄陽、宜昌、仙桃、荊州、荊門、咸寧、恩施市場監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。