序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

檢驗機構

1

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山西晉陽古鎮餐飲管理有限公司

山西省太原市高新技術開發區晉陽街159號

海蜇（海蜇頭）

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2019-07-14（購進）

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）║1315mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

2019年第33期

2019.09.20

山西/國抽

山西省食品藥品檢驗所

2

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山西東方明珠置業有限公司湖濱國際大酒店

太原市迎澤區青年路5號

海蜇（白蜇頭）

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2019-07-02（購進）

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）║2671mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

2019年第33期

2019.09.20

山西/國抽

山西省食品藥品檢驗所

3

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山西東方明珠置業有限公司湖濱國際大酒店

太原市迎澤區青年路5號

海蜇（紅蜇頭）

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2019-07-08（購進）

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）║2650mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

2019年第33期

2019.09.20

山西/國抽

山西省食品藥品檢驗所

4

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山西潤東酒店管理有限公司

太原市小店區南中環街200號東南角

復用餐飲具（紫砂米缽）

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2019-07-18（加工）

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.016mg/100cm²║不得檢出/100cm²

餐飲食品

2019年第33期

2019.09.20

山西/省抽

山西省食品藥品檢驗所

5

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山西晉陽古鎮餐飲管理有限公司

山西省太原市高新技術開發區晉陽街159號

復用餐飲具（瓷岸小缽）

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2019-07-18（加工）

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出/50cm²

餐飲食品

2019年第33期

2019.09.20

山西/省抽

山西省食品藥品檢驗所

6

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山西晉陽古鎮餐飲管理有限公司

山西省太原市高新技術開發區晉陽街159號

復用餐飲具（1.3寸米碗）

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2019-07-18（加工）

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出/50cm²

餐飲食品

2019年第33期

2019.09.20

山西/省抽

山西省食品藥品檢驗所

7

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山西晉陽古鎮餐飲管理有限公司

山西省太原市高新技術開發區晉陽街159號

復用餐飲具（水蓮平盤）

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2019-07-18（加工）

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出/50cm²

餐飲食品

2019年第33期

2019.09.20

山西/省抽

山西省食品藥品檢驗所