株洲市抽檢食品16批次 不合格1批次
發布日期：2019-10-02 20:16:33 來源：互聯網
近日，株洲市市場監督管理局發布食品抽檢信息公示2019年第十四期。本次公告的監督抽檢信息涉及調味品、糕點、蔬菜制品，共計16批次，其中合格15批次、不合格1批次。
本次抽檢依據GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》、GB 29921-2013《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、食品整治辦[2008]3號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2714-2015《食品安全國家標準 醬腌菜》、GB 29921-2013《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》、GB 5009.15-2014《食品安全國家標準 食品中鎘的測定》。
其中，抽檢調味品8批次，主要涉及干辣椒、料酒、花椒油，檢驗結果均符合要求。抽檢糕點5批次，主要涉及面包、餅干、香麻球等，檢驗結果均符合要求。抽檢蔬菜制品3批次，主要涉及涪陵榨菜、小米辣剁椒、黃貢椒，其中黃貢椒檢驗結果不符合要求。
不合格食品系在株洲新西苑賓館發展有限公司抽檢的黃貢椒，由株洲縣龍船鎮瑞豐食品廠生產，商標：譽香美，規格：2kg/瓶，生產批號：2019-6-18，不合格項目為防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和。
防腐劑是以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB2760—2014）中不僅規定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規定了同一功能的防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。長期過量食用防腐劑超標的食品，會對人體健康造成一定影響。
株洲市市場監督管理局表示，對抽檢中發現的不合格食品，已要求相關區局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務。查處情況將按規定公開。
株洲市市場監督管理局提示消費者，應當選擇正規渠道購買食品并保留相應購物憑證，不在無證食品攤點選購食品，不購買有異色異味或來歷不明的食品。
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食品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關食品的生產日期/批號和所檢項目）
序號 | 食品名稱 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 承檢機構 | 報告編號 | 抽樣單號 | 標準值 | 實測值 |
1 | 黃貢椒 | 株洲縣龍船鎮瑞豐食品廠 | 株洲縣龍船鎮臘術村馬家組18號 | 株洲新西苑賓館發展有限公司 | 湖南省株洲市天元區河西橋頭國稅大樓后院 | 2kg/瓶 | 譽香美 | 2019/6/18 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和 | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912038 | DC19430200565830176 | ≤1 | 1.3 |
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食品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關食品的生產日期/批號和所檢項目）
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序號 | 食品名稱 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 已檢項目 | 承檢機構 | 報告編號 | 抽樣編號 |
1 | 巧克力餅 | 株洲爵妙歐香食品有限公司 | 株洲市荷塘區宋家橋橫塘沖資產投資公司科研樓 | 株洲爵妙歐香食品有限公司 | 湖南省株洲市荷塘區宋家橋橫塘沖資產投資公司科研樓 | 150g/盒 | 爵妙 歐香 | 2019/8/12 | 菌落總數、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912033 | DC19430200565830081 |
2 | 干辣椒（鄉里節） | / | / | 株洲新西苑賓館發展有限公司 | 湖南省株洲市天元區河西橋頭國稅大樓后院 | / | / | 2019/8/12 | 羅丹明B、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912039 | DC19430200565830119 |
3 | 吐司（面包） | / | / | 株洲天臺山莊 | 湖南省株洲市天元區天臺路68號 | / | / | 2019/8/14 | 糖精鈉(以糖精計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912040 | DC19430200565830234 |
4 | 葡萄棒（面包） | / | / | 株洲天臺山莊 | 湖南省株洲市天元區天臺路68號 | / | / | 2019/8/14 | 糖精鈉(以糖精計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912041 | DC19430200565830235 |
5 | 干辣椒粉 | / | / | 石峰區小飯城餐廳 | 株洲云龍示范區紅旗北路時代云龍城2棟101、102號商鋪 | / | / | 2019/7/26 | 羅丹明B、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912053 | DC19430200565830122 |
6 | 干辣椒 | / | / | 石峰區小飯城餐廳 | 株洲云龍示范區紅旗北路時代云龍城2棟101、102號商鋪 | / | / | 2019/8/5 | 羅丹明B、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912054 | DC19430200565830123 |
7 | 吐司（面包） | / | / | 湖南省福爾萊大酒店有限公司 | 湖南省株洲市天元區長江北路湘銀大廈10-17樓 | / | / | 2019/8/16 | 糖精鈉(以糖精計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912055 | DC19430200565830236 |
8 | 高級料酒 | 瀏陽市源茂調味食品廠 | 瀏陽市棖沖鎮青草上街 | 株洲天臺山莊 | 湖南省株洲市天元區天臺路68號 | 480ml/瓶 | 西湖山 | 2019/7/1 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、鉛（以Pb計） | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912042 | DC19430200565830120 |
9 | 花椒油 | 四川五豐黎紅食品有限公司 | 漢源縣甘溪壩食品工業園區黎紅大道 | 株洲天臺山莊 | 湖南省株洲市天元區天臺路68號 | 265毫升/瓶 | 五豐黎紅 | 2019/3/5 | 鉛(以Pb計)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、羅丹明B、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯（BHT） | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912043 | DC19430200565830121 |
10 | 涪陵榨菜 | 重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司 | 重慶市涪陵區江北街道辦事處二渡村一組 | 步步高商業連鎖股份有限公司株洲田心店 | 湖南省株洲市石峰區田心九圓大廈二樓 | 80克 | 烏江 | 2019/6/21 | 二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、胭脂紅、莧菜紅、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、檸檬黃、日落黃 | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912044 | DC19430200565830066 |
11 | 小米辣剁椒王 | 株洲玉玲龍醬菜調味品廠 | 湖南省株洲市株洲縣柏樹村 | 株洲玉玲龍醬菜調味品廠 | 湖南省株洲市株洲縣柏樹村 | 2千克/瓶 | 玉玲龍 | 2019/8/12 | 二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、胭脂紅、莧菜紅、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉（以糖精計）、鉛（以Pb計）、安賽蜜、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、亞硝酸鹽（以NaNO2計）、沙門氏菌、鎘（以Cd計） | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912056 | DC19430200565830067 |
12 | 香麻球 | 醴陵市瑞興食品廠 | 湖南省醴陵市黃泥坳辦事處橫店村 | 醴陵市瑞興食品廠 | 醴陵市黃泥坳辦事處橫店村樟樹嶺組 | 160克/袋 | 瑞興齋 | 2019/8/17 | 菌落總數、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912071 | DC19430200565830079 |
13 | 干辣椒節 | / | / | 荷塘區盛世大唐鵝餐館 | 株洲市荷塘區石子湖公園（原東、西湖公園） | / | / | 2019/8/28 | 羅丹明B、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912165 | DC19430200565830128 |
14 | 干辣椒 | / | / | 荷塘區盛世大唐鵝餐館 | 株洲市荷塘區石子湖公園（原東、西湖公園） | / | / | 2019/8/28 | 羅丹明B、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計) | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912166 | DC19430200565830129 |
15 | 花椒油 | 四川五豐黎紅食品有限公司 | 漢源縣甘溪壩食品工業園區黎紅大道 | 荷塘區盛世大唐鵝餐館 | 株洲市荷塘區石子湖公園（原東、西湖公園） | 265毫升/瓶 | 五豐黎紅 | 2019/1/21 | 鉛(以Pb計)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、羅丹明B、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯（BHT） | 株洲市食品藥品檢驗所 | SP201912167 | DC19430200565830130 |
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