西安市未央?yún)^(qū)抽檢6類食品10批次樣品 全部合格

發(fā)布日期：2019-10-15 14:11:02 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? 據(jù)西安市未央?yún)^(qū)人民政府網(wǎng)消息，近期，未央?yún)^(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢蔬菜制品、肉制品、飲料、罐頭、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品10批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品10批次，不合格樣品0批次。

本次蔬菜制品抽檢依據(jù)是《泡酸菜》（Q/LJJ0004S-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、整頓辦函〔2011〕1號關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》的通知等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。醬腌菜抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、安賽蜜、蘇丹紅I- IV、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鉛、日落黃、檸檬黃。

肉制品抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》（GB 2726-2016）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、整頓辦函〔2010〕50號關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》的通知、整頓辦函〔2011〕1號關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》的通知等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。醬鹵肉制品抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、鉛、日落黃、檸檬黃、菌落總數(shù)、總汞、鎘、大腸菌群、亞硝酸鹽、氯霉素、萊克多巴胺。

飲料抽檢依據(jù)是《復(fù)合乳酸菌果汁飲料》（Q/HSFJ 0021S-2018）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《含乳飲料》（GB/T 21732-2008）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》（GB 7101-2015）、衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、國家工商行政管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2011年第10號《關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。蛋白飲料抽檢項目包括三聚氰胺、蛋白質(zhì)、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群。果、蔬汁飲料抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、菌落總數(shù)，金黃色葡萄球菌。

食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2292號《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。鮮蛋抽檢項目包括恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、氟苯尼考、氧氟沙星、多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素)、氯霉素、鉛。

乳制品抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 煉乳》（GB 13102-2010）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、國家工商行政管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2011年第10號《關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。其他乳制品抽檢項目包括脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、黃曲霉毒素 M1、三聚氰胺、鉛（以 Pb 計）。

罐頭抽檢依據(jù)是《烘焙專用點(diǎn)綴染色果蔬罐頭（裝飾性果蔬）》（Q/SL0001S-2016）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。水果類罐頭抽檢項目包括二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）。

食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息