吉林省市場監管廳抽檢13類食品760批次樣品 不合格26批次

發布日期：2019-10-22 11:05:25 來源：互聯網

2019年10月21日，吉林省市場監督管理廳網站發布《關于26批次食品不合格情況的通告（2019年第42期）》。據通告，近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢13類食品共760批次樣品，合格樣品734批次，不合格樣品26批次。不合格樣品中：酒類不合格樣品10批次，蔬菜制品不合格樣品1批次，冷凍飲品不合格樣品3批次，食用農產品不合格樣品12批次。

不合格產品情況如下：

（一）農安縣哈拉海鎮振華食品商店銷售的標稱吉林省德豐釀酒有限公司生產的高粱原漿白酒（4.5L/桶、龍灣嬌子及圖形商標），酒精度不符合產品明示質量要求。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

（二）四平市鐵西區地直購物中心銷售的標稱德惠市統一酒業釀酒廠生產的燒刀子老爺牌酒（1L/瓶、圖形商標），酒精度不符合產品明示質量要求。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

（三）扶余市佰福榮東瑞商貿中心世紀王朝店銷售的標稱通化華特酒業有限公司生產的拉赫曼?藍莓酒（750mL/瓶、通裕商標），酒精度不符合產品明示質量要求。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

（四）長嶺縣冬泉雪糕批發部銷售的標稱長嶺縣冬泉食品有限公司生產的小地主（綠豆、紅豆味冰棍）（60克/袋），菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

（五）南關區銘陽超市銷售的標稱德惠市好酒坊酒廠生產的營養小米酒（1L/桶、爺仨小燒及圖形商標），酒精度不符合產品明示質量要求。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

（六）松原市廣宇農貿中心市場何家清真牛羊肉攤位銷售的標稱松原市金濤清真牛羊屠宰加工廠為進貨來源的牛腿肉，磺胺類(總量) 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（七）寬城區藍天保真煙酒店銷售的標稱吉林省多一度酒業有限公司生產的草原英雄（4L/桶），酒精度不符合產品明示質量要求。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

（八）通化縣金帝家得樂商貿有限公司銷售的標稱通化長白山森野山葡萄酒有限公司生產的原汁山葡萄酒（720mL/瓶、賀彩商標），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

（九）長春歐亞超市連鎖經營有限公司蘇州南街店銷售的宏興大黃花魚（計量稱重），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

（十）松原新世紀家得樂商貿有限公司銷售的標稱沈陽市純卿食品廠生產的野山椒（醬腌菜）（150克/袋、圖形商標），阿斯巴甜不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（十一）雙陽區紅旗冷凍食品銷售處銷售的標稱長春華義食品有限公司生產的N多C葡萄爽葡萄味棒冰（50克/袋、華義商標），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。經長春市市場監督管理局雙陽分局調查核實，該不合格樣品以及第38期公示的果桃冰冰冰棍（50g/袋、華義商標）、果橙冰冰（冰棍）（50g/袋、華義商標），大腸菌群超標均為雙陽區紅旗冷凍食品銷售處儲存條件不當造成，與生產環節無關。

（十二）前郭縣前郭鎮鑫淼水果超市銷售的標稱八家子市場為進貨來源的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（十三）松原市寧江區草根兒便利店倪窯店銷售的泥鰍魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（十四）大安市誠信繁華生活超市銷售的標稱吉林省梨樹縣慈禧家酒廠生產的稻香醇酒（白酒）（4000ml/桶、圖形商標），經黑龍江譜尼測試科技有限公司檢驗，甜蜜素不符合食品安全國家標準規定。吉林省梨樹縣慈禧家酒廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；吉林省食品檢驗所復檢后，維持初檢結論。

（十五）白城市草根便利店強大路店銷售的標稱長青菜市場為進貨來源的線茄子（計量稱重），氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

（十六）大慶大商百貨大樓有限公司松原新瑪特休閑購物廣場銷售的標稱松原市金濤清真牛羊屠宰加工廠為進貨來源的牛腿肉。克倫特羅不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（十七）前郭縣前郭鎮草根超市巴特爾店銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（十八）長春歐亞超市連鎖經營有限公司越野店銷售的標稱長春市歐亞農產品物流園為進貨來源的芹菜（計量稱重），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

（十九）長春潤泰商業有限公司銷售的標稱糧油批發市場為進貨來源的芹菜（計量稱重），氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

（二十）長春歐亞匯集商貿有限公司銷售的標稱鐵蛋蔬菜為進貨來源的油麥菜（計量稱重），氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

（廿一）松原市寧江區繁華超市伯都訥店銷售的標稱松原市金濤清真牛羊屠宰加工廠為進貨來源的牛胸口肉，克倫特羅不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。

（廿二）寬城區天光美家福超市銷售的標稱吉林省大唐酒業有限公司生產的綠豆大曲酒（露酒）（350mL/盒、唐族老酒商標），經吉林省安信食品技術服務有限責任公司檢驗，酒精度不符合產品明示質量要求。吉林省大唐酒業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；國家農業深加工產品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。

（廿三）長春歐亞超市連鎖經營有限公司長沈路店銷售的標稱長春市歐亞農產品物流園為進貨來源的芹菜（計量稱重），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

（廿四）靖宇縣萬家樂時代購物廣場銷售的標稱吉林市恩賜酒業有限責任公司生產的特貢甜紅葡萄酒（750mL/瓶），經吉林省安信食品技術服務有限責任公司檢驗，甜蜜素不符合食品安全國家標準規定。吉林市恩賜酒業有限責任公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；國家農業深加工產品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。

（廿五）標稱四平綠澤食品有限公司生產的朝鮮哈密瓜雪糕（75g/袋），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。

（廿六）四平市鐵西區快樂小豬便利店銷售的標稱九臺市龍泉酒業有限公司生產的龍泉原漿酒（4L/桶、旭通及圖形商標），酒精度不符合產品明示質量要求。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。

對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報各地市場（食品）監管部門依法予以查處。沈陽市市場（食品）監管部門，長春、通化、松原市市場（食品）監管部門已督促食品生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改; 長春、四平、松原市市場（食品）監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。

吉林省市場監督管理廳特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。

附件

本次檢驗項目（第42期）.docx

食品抽檢合格-20191021.xls

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食品安全監督抽檢不合格產品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）

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部分不合格項目的小知識

一、菌落總數

菌落總數是國內外通用的食品污染常用指示菌，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明了食品受生物性污染的程度，食品受污染越嚴重，菌落總數越多。

二、大腸菌群

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。對于冷凍飲品打開包裝后要盡快吃完，如果沒有吃完，貯存于冰箱中也不要時間太長，避免細菌感染。

三、甜蜜素

甜蜜素有增強甜度、代糖的作用，基本無營養作用，經常食用甜蜜素含量超標食品，攝入過量可能會對人體健康產生危害。

四、酒精度

酒精度表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示。酒精度是酒類產品的一個重要理化指標，酒精度不達標會影響產品的品質。

五、三氯蔗糖

三氯蔗糖俗稱蔗糖素，是一種人工甜味劑。三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍，甜度是由蔗糖加工而來，但它并不是蔗糖。三氯蔗糖不會被人體當作碳水化合物，被人體吸收的幾率極低。但如果長期過量攝入，會增加健康風險。

六、阿斯巴甜

阿斯巴甜是一種經常用于食品加工的低熱量人造甜味劑。它的甜度比蔗糖高出接近200倍。阿斯巴甜在食品中的主要作用是在降低熱量的同時模仿糖的味道。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規定醬腌菜中阿斯巴甜使用量應≤0.3g/kg。造成阿斯巴甜超標的原因，可能是個別企業為增加食品的甜味，超量使用該添加劑，或者其使用的復配添加劑中該添加劑含量較高；也可能是在添加過程中未計量或計量不準確。長期大量食用阿斯巴甜超標產品，可能對人體健康產生一定影響。

七、磺胺類(總量)

磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥，除了治療敏感菌所致傳染病外，通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病。養殖環節未嚴格控制休藥期或超量使用可能導致殘留超標。磺胺類藥物在體內作用和代謝時間較長，長期食用磺胺類藥物超標的動物性食品，會影響人體健康。

八、毒死蜱

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，芹菜中毒死蜱殘留限量值不得超過0.05mg/kg。毒死蜱在土壤中殘留期較長，長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

九、氧樂果

氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規定，氧樂果在油麥菜、菠菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

十、吡唑醚菌酯

吡唑醚菌酯是一種保護性殺菌劑，以預防為主，長期食用吡唑醚菌酯超標的食品可能會對健康產生一定影響。

十一、克倫特羅

克倫特羅是β-興奮劑的一種，被稱之為“瘦肉精”，具有促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積，提高胴體瘦肉率，增重和提高飼料轉化率作用。食用含有“瘦肉精”的動物性食品如殘留量達到一定程度，就會出現毒副作用，影響人體健康。

十二、恩諾沙星

恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌感染及支原體病方面有良好效果。長期攝入氟喹諾酮類藥物超標的動物性食品對人體健康有一定風險。

十三、氧氟沙星

氧氟沙星屬于喹諾酮類抗生素，具有廣譜抗菌作用，抗菌作用強。氧氟沙星殘留在人體內蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，對人體健康有一定風險。

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