四川省市場監督管理局關于9批次食品不合格情況的公告（2019年第52號）

發布日期：2019-11-16 11:16:14 來源：互聯網

　　近期，四川省市場監督管理局組織抽檢乳制品、蔬菜制品、餐飲食品、食鹽共4類食品206批次樣品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況

　　抽檢乳制品6批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品26批次，不合格樣品5批次；餐飲食品24批次，不合格樣品3批次。食鹽150批次未檢出不合格樣品。

　　二、不合格產品情況

　　（一）什邡市方亭牟二姐干雜鋪銷售的“干龍竹筍”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為6.71 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。

　　（二）四川新天太乳業有限公司銷售其委托四川省南充天太乳業有限公司生產的“俄羅斯風味炭燒酸奶”，不合格項目為酵母，檢驗結果為320000 CFU/g，標準規定為≤100 CFU/g。

　　（三）達州市通川區元碧食品經營部銷售的“干黃花”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為1.68 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。

　　（四）龍泉驛區龍泉街辦一品軒餐館銷售的“鹵鴨子”，不合格項目為亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計），檢驗結果為27 mg/kg，標準規定為不得使用。

　　（五）自貢市匯東新區錢江調味品批發部銷售的“干筍子”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為13 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。

　　（六）宜賓市翠屏區鄧仁修副食品經營部銷售的“干黃花”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為1.68 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。

　　（七）彭州市天彭鎮金鑫中餐館銷售的“鹵豬腸”，不合格項目為亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計），檢驗結果為47 mg/kg，標準規定不得使用。另有1批次該被抽樣單位于同一日期加工的“鹵豬肉”檢出同樣問題。

　　（八）彭山區劉氏調味品店銷售的“干筍子”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為2.56 g/kg，標準規定為≤0.2 g/kg。

　　三、核查處置情況

　　對抽檢中發現的不合格產品，省市場監管局已責成屬地市場監管部門依法查處。南充市市場監管局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改；成都市、自貢市、德陽市、南充市、宜賓市、達州市、眉山市市場監管局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。相關市場監管局自通告發布之日起3個月內向省市場監管局報告核查處置情況并向社會公布。

　　消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315反映。

　　特此通告。

　　四川省市場監督管理局

　　2019年11月14日