廣東省市場監管局發布2019年10月食品安全監督抽檢結果
發布日期：2019-11-25 16:19:24 來源：互聯網
廣東省市場監督管理局近日發布關于2019年10月食品安全監督抽檢結果的通告。
2019年10月，廣東省各級市場監管部門共完成并公布61382批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，合格60187批次，不合格1195批次，總體合格率為98.05%，比2018年同期上升0.93個百分點。其中糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品等26類食品合格率均高于總體合格率98.05%（各類食品監督抽檢結果見附件）。
從檢驗不合格的項目看，仍以微生物污染、農獸藥殘留指標、超范圍超限量使用食品添加劑問題等3類問題為主，分別占不合格總數的30.73%、24.42%、16.69%。同時，質量指標、重金屬等污染物問題占不合格總數的9.14%、5.56%，分別比2018年同期高3.04、2.9個百分點；生物毒素、標簽標識問題占不合格總數的2.66%、2.49%，分別比2018年同期低3.74、2.92個百分點。
各市、縣級市場監管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局政府網站“食品抽檢信息”專欄（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/spaqxx/spcj/index.html）查詢。
2019年10月食品安全監督抽檢結果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數量/批次 | 合格樣品 數量/批次 | 不合格樣品 數量/批次 | 樣品 合格率 |
1 | 糧食加工品 | 5326 | 5289 | 37 | 99.31% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2821 | 2768 | 53 | 98.12% |
3 | 調味品 | 1970 | 1961 | 9 | 99.54% |
4 | 肉制品 | 2491 | 2459 | 32 | 98.72% |
5 | 乳制品 | 1109 | 1107 | 2 | 99.82% |
6 | 飲料 | 2987 | 2963 | 24 | 99.20% |
7 | 方便食品 | 1090 | 1078 | 12 | 98.90% |
8 | 餅干 | 977 | 968 | 9 | 99.08% |
9 | 罐頭 | 439 | 437 | 2 | 99.54% |
10 | 冷凍飲品 | 220 | 216 | 4 | 98.18% |
11 | 速凍食品 | 638 | 635 | 3 | 99.53% |
12 | 薯類和膨化食品 | 696 | 693 | 3 | 99.57% |
13 | 糖果制品 | 1307 | 1303 | 4 | 99.69% |
14 | 茶葉及相關制品 | 697 | 691 | 6 | 99.14% |
15 | 酒類 | 2254 | 2222 | 32 | 98.58% |
16 | 蔬菜制品 | 1151 | 1110 | 41 | 96.44% |
17 | 水果制品 | 1562 | 1518 | 44 | 97.18% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 793 | 769 | 24 | 96.97% |
19 | 蛋制品 | 212 | 212 | 0 | 100% |
20 | 可可及焙烤咖啡產品 | 53 | 53 | 0 | 100% |
21 | 食糖 | 469 | 462 | 7 | 98.51% |
22 | 水產制品 | 615 | 599 | 16 | 97.40% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 818 | 807 | 11 | 98.66% |
24 | 糕點 | 3804 | 3717 | 87 | 97.71% |
25 | 豆制品 | 1173 | 1162 | 11 | 99.06% |
26 | 蜂產品 | 162 | 154 | 8 | 95.06% |
27 | 保健食品 | 86 | 86 | 0 | 100% |
28 | 特殊膳食食品 | 221 | 220 | 1 | 99.55% |
29 | 特殊醫學用途配方食品 | 0 | 0 | 0 | / |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 126 | 126 | 0 | 100% |
31 | 餐飲食品 | 5924 | 5622 | 302 | 94.90% |
32 | 食品添加劑 | 194 | 194 | 0 | 100% |
33 | 食用農產品 | 18405 | 17996 | 409 | 97.78% |
34 | 食鹽 | 47 | 47 | 0 | 100% |
35 | 其他 | 545 | 543 | 2 | 99.63% |
? | 合? 計 | 61382 | 60187 | 1195 | 98.05% |
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