溫州的朋友注意！這幾家飯店、水產店的海鮮重金屬、菌落總數、大腸菌群等檢出不合格
發布日期：2019-11-25 16:19:56 來源：互聯網
近日，溫州市市場監督管理局網站發布的《溫州市市場監督管理局經濟技術開發區分局2019年第六期食品安全監督抽檢結果公示》顯示，溫州經濟技術開發區天河劉宅三鮮館、溫州經濟技術開發區海城東江飯店的海鮮檢出鋁殘留量超標。
據悉，食品中鋁殘留超標的主要原因，是一些食品生產加工單位在生產加工過程中未按食品添加劑說明書要求添加和使用，還有一些生產加工單位片面追求食品感官，超范圍超限量使用食品添加劑。評估結果顯示，日常膳食中的含鋁食品對一般居民健康造成不良影響機會不大，但對長期食用高鋁食品的消費者造成不良影響機會較大。
據了解，溫州市市場監管局經濟技術開發區分局本次在餐飲、流通、生產環節隨機抽取谷物粉類制成品、豆制品、食用農產品、糧食加工品、發酵面制品（餐飲自制）、肉制品等樣品共83次，合格74批次，合格率89%。
針對食品安全監督抽檢中發現的不合格樣品，溫州市市場監管局經濟技術開發區分局將對不合格樣品及其生產經營企業進行依法處置。
?
溫州市市場監督管理局經濟技術開發區分局食品安全監督抽檢不合格名單 | ||||||||||
序號 | 抽樣編號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 樣品名稱 | 生產日期/批號 | 型號規格 | 品牌 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
1.?? ?? | JKQ2019090079 | / | / | 溫州經濟技術開發區天河劉宅三鮮館 | 浙江省 | 即食海蜇 | 加工日期：2019年9月29日 | 散稱 | / | 鋁的殘留量≤500，結果為：759mg/kg |
2.?? ?? | JKQ2019100025 | / | / | 溫州經濟技術開發區海城東江飯店 | 浙江省 | 即食海蜇 | 加工日期：2019年10月19日 | 散稱 | / | 鋁的殘留量≤500，結果為：1.04x103mg/kg |
3.?? ?? | JKQ2019100004 | 溫州經濟技術開發區沙城項松海糧油加工坊 | / | 溫州經濟技術開發區沙城項松海糧油加工坊 | 浙江省 | 溫油記花生油 | 2019年9月18日 | 散稱 | / | 過氧化值≤0.25，結果為：0.36g/100g；黃曲霉毒素B1≤20，結果為：32.5ug/kg |
4.?? ?? | JKQ2019090051 | / | / | 溫州經濟技術開發區濱海陳愛平水產店 | 浙江省 | 大閘蟹 | 購進日期：2019年9月19日 | 散稱 | / | 鎘≤0.5，結果為：0.58mg/kg |
5.?? ?? | JKQ2019090075 | / | / | 溫州市經濟技術開發區天河老徐淡水魚店 | 浙江省 | 黑魚 | 購進日期：2019年9月29日 | 散稱 | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）≤100，結果為：243ug/kg |
6.?? ?? | JKQ2019100010 | 瑞安市巨新水產品加工場 | 瑞安市錦湖街道前垟村江邊路 | 溫州經濟技術開發區天河蒲門小菜場陳曉青冷凍食品店 | 浙江省 | 即食海蜇頭 | 生產日期：2019年9月11日 | 200克/包 | 巨新 | 菌落總數n＝5，c＝2，m＝5*104，M＝105，結果為：130,000,210,000,210,000,000,000,000,000 |
7.?? ?? | JKQ2019100080 | / | / | 溫州經濟技術開發區濱海徐秀華水產店 | 浙江省 | 梭子蟹 | 購進日期：2019年10月24日 | 散稱 | / | 鎘≤0.5，結果為：0.85mg/kg |
8.?? ?? | JKQ2019100081 | / | / | 溫州經濟技術開發區濱海王圣光水產店 | 浙江省 | 梭子蟹 | 購進日期：2019年10月24日 | 散稱 | / | 鎘≤0.5，結果為：0.84mg/kg |
9.?? ?? | JKQ2019110012 | 瑞安市勝泰食品有限公司 | 瑞安市上望街道東安村 | 溫州經濟技術開發區海城陳海平熟食攤 | 浙江省 | 即食海蜇 | 生產日期：2019年10月14日 | 180克/袋 | / | 大腸菌群n＝5，c＝2，m＝5，M＝102，結果為：370,2200,30,120，＜10??????????菌落總數n＝5，c＝2，m＝5x104，M＝105，結果為：660000,700000,580000,360000,370000 |
?
