深圳制定2020年食品監督抽檢計劃 覆蓋34個食品大類

發布日期：2020-03-01 17:19:56 來源：互聯網

為強化深圳食品安全監管，有效防控系統性、區域性和行業性食品安全風險隱患，進一步提高人民群眾的獲得感、幸福感和安全感，深圳市市場監管局制定發布《2020年深圳市食品安全監督抽檢計劃》，提出2020年要實現食品監督抽檢問題發現率4%的工作目標。

據了解，《抽檢計劃》提出2020年食品抽檢工作的八個重點：風險程度較高以及污染水平呈上升趨勢的；消費者投訴舉報較多的；風險監測、監督檢查、專項整治、案件和事故調查、應急處置等表明存在較大安全隱患的；保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群食用的；集中用餐單位食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位、旅游景區餐飲服務提供者生產經營的；傳統節假日期間應節性的或者應季消費量大的；已在其他地區造成健康危害并且有證據表明可能在本地產生危害的；其他需要作為抽檢重點的食品。

《抽檢計劃》提出抽檢覆蓋34個食品大類，嚴格按照抽樣管理制度分別在生產、流通和餐飲三個環節抽檢樣品。其中，在生產環節方面，開展日常監督抽檢和2019年不合格產品回頭查、乳制品企業乳制品及原料、食品標簽、油脂類和酒類食品塑化劑風險監測專項、小作坊抽檢、保健食品等12個專項抽檢計劃。在流通環節方面，開展日常監督抽檢和2019年不合格產品回頭查、學校周邊零食專項、應節食品、散裝酒監督抽檢專項、保健食品、網絡食品專項抽檢等11個專項抽檢計劃。在餐飲環節方面，開展日常監督抽檢和2019年不合格產品回頭查、三考學校、應節食品、餐館用餐飲具、網絡訂餐外賣餐具、學校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、學校周邊餐飲單位等20個專項抽檢計劃。

此外，《抽檢計劃》還強調了要加強對不合格問題食品的核查處置工作，確保核查處置完成率達100%。對多次不合格受到查處仍整改不到位的企業，要從嚴從重查處，依法責令停產停業、直至吊銷許可證。