各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（畜牧獸醫(yī)局），有關(guān)市畜牧獸醫(yī)中心：按照省畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于開展2019年第一次畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的通知》（魯牧質(zhì)科市發(fā)﹝2019﹞2號）要求，2019年度省級飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢工作按照計劃已經(jīng)基本完成，現(xiàn)將有關(guān)情況通報如下：一、總體情況(一)抽樣情況2019年全省飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢工作，由省局組織、各市縣飼料行政管理和執(zhí)法機構(gòu)協(xié)助抽樣，抽檢工作受地方機構(gòu)改革、人員調(diào)整等因素影響較大，完成時間總體延后，按期完成的有青島、聊城、威海、煙臺、日照、棗莊、臨沂7市，除淄博、泰安兩市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及部分縣(市、區(qū))協(xié)助抽樣配合欠佳，未完成年度監(jiān)督抽樣任務(wù)外，其他14市全部完成抽樣任務(wù)。全年共抽查檢測16市飼料產(chǎn)品675批次，完成計劃（700批次）的96.4%。淄博、泰安兩市添加劑預(yù)混合飼料未抽樣，其它樣品拖至12月10日（省局要求10月20日前完成）。（二）檢測情況省飼料質(zhì)量檢驗所、山東亞康檢測技術(shù)有限公司、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司和青島市華測檢測技術(shù)有限公司等4家檢測機構(gòu)承擔(dān)樣品交接、檢測、復(fù)檢及結(jié)果匯總工作，共對其中646批次飼料產(chǎn)品按照規(guī)定檢測項目進行了監(jiān)督檢測，合格595批次，不合格51批次，合格率92.1%（比2018年度省級飼料監(jiān)督抽檢低一個百分點）。 （三）不合格產(chǎn)品分布36批次不合格商品飼料共涉及30家飼料生產(chǎn)企業(yè)，其中：省外企業(yè)7家，占不合格產(chǎn)品企業(yè)總數(shù)的23.3%；省內(nèi)企業(yè)23家（涉及10市，棗莊、東營、威海、日照、濱州、菏澤6市受檢企業(yè)均沒有檢出不合格產(chǎn)品），占不合格產(chǎn)品企業(yè)總數(shù)的76.7 %。省內(nèi)企業(yè)中，不合格產(chǎn)品較多的市有：臨沂市共有6家企業(yè)8批次產(chǎn)品不合格，占全部不合格產(chǎn)品總數(shù)的22.2%；青島市共有4家企業(yè)7批次產(chǎn)品不合格，占全部不合格產(chǎn)品總數(shù)的19.4%；聊城市共有4家企業(yè)4批次產(chǎn)品不合格，占全部不合格產(chǎn)品總數(shù)的11.1%。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)自配料不合格產(chǎn)品涉及11市15家養(yǎng)殖場戶，其中：淄博市4家、威海市2 家。二、不合格產(chǎn)品原因分析（一）單一飼料和配合、濃縮飼料合格率較高，顯示大型企業(yè)生產(chǎn)的飼料質(zhì)量安全水平有保障；中小添加劑預(yù)混料和混合型飼料添加劑質(zhì)量安全問題較多，合格率不足90%。（二）生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)合格率較高，養(yǎng)殖使用環(huán)節(jié)仍明顯偏低。生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)飼料樣品合格率為93.7%，養(yǎng)殖使用環(huán)節(jié)抽檢79批次自配料，15批次不合格，合格率僅為81%，主要原因在于養(yǎng)殖場對飼料缺乏質(zhì)量控制措施。不合格自配料產(chǎn)品按養(yǎng)殖品種分布，豬11家、蛋雞2家、牛、羊各1家。不同類別飼料產(chǎn)品抽檢合格率（三）不合格產(chǎn)品具體原因分析1.高銅、高鋅飼料所占比例超過不合格產(chǎn)品一半以上。在全部51批次不合格飼料產(chǎn)品中，18批次鋅添加量超標(biāo)、9批次銅含量超標(biāo)、8批次鉻含量超標(biāo)，表明相關(guān)飼料企業(yè)對飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和添加劑使用限量的規(guī)定落實還不夠，重金屬污染情況不容忽視，有關(guān)企業(yè)下一步應(yīng)嚴(yán)格依法修訂飼料配方、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和飼料標(biāo)簽，加強高鉻原料采購評估，加大飼料成品中鉻的質(zhì)量檢測頻率。2.飼料中違法違規(guī)添加使用獸藥問題依然比較突出。老標(biāo)簽未及時更換、忽視交叉污染是導(dǎo)致飼料中藥物不合格的重要原因。646批次飼料產(chǎn)品中共檢測出喹烯酮、金霉素等獸藥殘留59份，檢出率達到9.1%。參照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)督抽檢判定標(biāo)準(zhǔn)，對其中標(biāo)簽未標(biāo)注但藥殘含量低于10 mg/kg的，判定為生產(chǎn)過程交叉污染，不作為不合格產(chǎn)品查處，但需告知企業(yè)引起重視；對13批次喹烯酮、8批次金霉素藥物殘留較高的飼料產(chǎn)品，應(yīng)按照不合格產(chǎn)品從重進行查處。3.豬飼料藥殘問題多發(fā)。24批檢出喹烯酮飼料產(chǎn)品中有20批是豬料，其中含量20 mg/kg以上的有10批，最高值為122 mg/kg；15批檢出金霉素飼料產(chǎn)品中有9批是豬料，其中超范圍使用含量10 mg/kg以上的有8批，最高值為59.2 mg/kg；24批超限量使用鋅中有20批是豬料，其中含量1000 mg/kg以上的有8批，最高值為1500 mg/kg，20批豬料中有8批自配料，含量在130-980 mg/kg之間；8批超限量使用的銅均為豬料，其中7批為自配料，含量在62-150 mg/kg之間。4.添加劑復(fù)合預(yù)混合飼料中維生素A和維生素D3含量不穩(wěn)定問題比較多，需要引起關(guān)注，建議有關(guān)企業(yè)將維生素A 列入預(yù)混料成品出廠檢測項目。5.混合型飼料添加劑產(chǎn)品中牛磺酸含量不足、造假問題嚴(yán)重。兩批混合型飼料添加劑牛磺酸主含量均不足標(biāo)示量的十分之一。6.有的企業(yè)飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)修訂后未及時備案公布，有的混合型飼料添加劑產(chǎn)品主成分檢測方法驗證復(fù)核困難，有的地方監(jiān)督抽樣人員工作不規(guī)范，抽樣單填寫隨意潦草，抽樣留存的產(chǎn)品標(biāo)簽出現(xiàn)差錯；還有部分檢測機構(gòu)對不合格產(chǎn)品的判定標(biāo)準(zhǔn)掌握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致企業(yè)對部分檢測不合格結(jié)果提出異議。三、下一步工作要求（一）加強對重點企業(yè)跟蹤監(jiān)管。按照《山東省飼料監(jiān)管信息通報制度》，省局確定將2019年度內(nèi)抽檢2批次不合格產(chǎn)品的歐維力生（山東）動物營養(yǎng)品有限公司 、青島博聯(lián)飼料有限公司、青島正康飼料有限公司、臨沂倍加利科技飼料有限公司、臨沂鴻源飼料有限公司、平原三興飼料廠等6家企業(yè)，認定為存在質(zhì)量安全風(fēng)險的飼料生產(chǎn)企業(yè)。將2018、2019年度連續(xù)兩年檢出不合格產(chǎn)品的莘縣三磊飼料有限公司列為省級重點監(jiān)控企業(yè)；將2019年省局、煙臺市局監(jiān)督檢查和執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)存在抗拒執(zhí)法、舉報查實等問題，且違法生產(chǎn)已被立案調(diào)查的山東鴻福道生物科技有限公司、山東卓仁堂生物技術(shù)有限公司、山東先天下生物科技有限公司、山東亥酉康生物科技有限公司、山東養(yǎng)無憂生物科技有限公司、山東銳基生物科技有限公司等6家企業(yè)列為省級重點監(jiān)控企業(yè)。按照《山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”管理制度》，將上述7家企業(yè)列入“黑名單”管理。（二）加快監(jiān)督抽檢后處理工作。各市要及時將飼料抽檢結(jié)果告知被抽檢企業(yè)或個人，對抽檢合格的企業(yè)予以通報表揚；對通報不合格產(chǎn)品依法進行查處，及時查處、下架封存涉案企業(yè)相關(guān)批次不合格產(chǎn)品；對問題嚴(yán)重的相關(guān)企業(yè)負責(zé)人進行約談，督促企業(yè)查找不合格原因，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。近期，省局將對各地不合格產(chǎn)品查處情況進行重點跟蹤督查，對查處緩慢的市進行督辦。請有關(guān)市將通報中尚未完成查處的不合格產(chǎn)品處理結(jié)果于3月底前報省局（飼料獸藥處）。（三）嚴(yán)格自配料使用管理。上半年，各市要加強對《山東省動物養(yǎng)殖者自行配制飼料質(zhì)量安全使用規(guī)范（試行）》的宣傳普及、指導(dǎo)使用工作。7月后，對《規(guī)范》實施情況進行監(jiān)督檢查，盡快彌補短板，提升全省動物養(yǎng)殖領(lǐng)域飼料質(zhì)量安全水平。附件：1.2019年度省級飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品名單2.2019年度各市完成省級飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢任務(wù)情況匯總表山東省畜牧獸醫(yī)局2020年3月4日
發(fā)布日期：2020-03-07 09:02:28 來源：互聯(lián)網(wǎng)
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