湖北：全省每天屠宰量生豬1.1萬頭 確保城鄉(xiāng)居民吃上放心肉

發(fā)布日期：2020-03-07 09:02:34 來源：互聯(lián)網(wǎng)

3月3日，武漢金龍畜禽養(yǎng)殖公司給屠宰場(chǎng)拉了150頭生豬供應(yīng)武漢市場(chǎng)，武漢市屠管辦透露，除了中央儲(chǔ)備凍肉以外，武漢市當(dāng)天生豬的屠宰量為2000頭。

當(dāng)天，武漢中百超市，新鮮五花肉60元/公斤，價(jià)格平穩(wěn)。

湖北是生豬養(yǎng)殖大省，省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長雷賢忠說，近期生豬存欄在1800萬頭左右，生豬供應(yīng)充足。

2月3日以來，我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門多措并舉，打通關(guān)鍵環(huán)節(jié)，保證保障豬肉供應(yīng)“不掉鏈”。
 

屠宰企業(yè)緊急復(fù)工

生豬屠宰是卡住全省豬肉供應(yīng)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，武漢中糧、老河口潤通等公司取消原定正月初八復(fù)工的決定，正月初四就復(fù)工屠宰生豬，緊急供應(yīng)武漢市場(chǎng)。

“我們對(duì)返崗員工實(shí)行全面的健康監(jiān)測(cè)，精準(zhǔn)管理，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)護(hù)送，每人每天測(cè)量兩次體溫，全程可追溯，既要復(fù)工，又要每個(gè)人的身體健康。”中糧武漢公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴湖北日?qǐng)?bào)全媒記者，“省內(nèi)交通受限，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與相關(guān)部門進(jìn)行多次溝通，保證了所有員工的及時(shí)返崗。”

“要想員工們努力工作，就要營造一個(gè)安全的生產(chǎn)環(huán)境。”雙匯屠宰廠在復(fù)工前，對(duì)廠區(qū)進(jìn)行了全面消毒、清潔，同時(shí)改善通風(fēng)換氣條件，要求所有車輛必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒才能入廠，員工要經(jīng)過噴霧消毒、測(cè)體溫后才能進(jìn)入車間。員工工作必須相隔2米以上，口罩、隔離服等一應(yīng)俱全。

省屠管辦負(fù)責(zé)人王昌盛透露到，到2月底，全省已有120家生豬屠宰廠復(fù)工，每天屠宰量11000頭，基本保障了城鄉(xiāng)居民鮮肉供應(yīng)。

迅速開辟綠色通道

2月2日開始，我省存欄的1800萬頭生豬飼料出現(xiàn)供應(yīng)緊張。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一方面與中糧集團(tuán)、中儲(chǔ)糧公司聯(lián)系，緊急調(diào)運(yùn)飼料，另外一方面聯(lián)系省內(nèi)飼料生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，再與長江多個(gè)航運(yùn)港口協(xié)調(diào)，將飼料集裝箱快速發(fā)往湖北。

縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門主動(dòng)上門，幫助養(yǎng)殖企業(yè)采用外來運(yùn)料車不入村，在指定地點(diǎn)徹底給飼料消毒，然后分別轉(zhuǎn)運(yùn)的方法，將飼料送到到養(yǎng)殖戶手中。

2月7日，省新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控指揮部已緊急下發(fā)通知，要求全省必須及時(shí)保障豬飼料供應(yīng)，不得隨意攔截畜牧飼料運(yùn)輸車輛。

2月8日起，牧原、溫氏、新希望、正大等養(yǎng)殖企業(yè)便推動(dòng)湖北省內(nèi)分公司有序復(fù)工。省內(nèi)各地豬場(chǎng)員工積極與地方政府及交通運(yùn)輸部門溝通，通過辦理飼料等運(yùn)輸車輛道路通行證，打通運(yùn)輸綠色通道，確保生豬供應(yīng)充足和公司正常生產(chǎn)運(yùn)行。

中糧集團(tuán)等企業(yè)更是發(fā)揮自己產(chǎn)業(yè)鏈長、渠道廣的優(yōu)勢(shì)穩(wěn)定供應(yīng)，向武漢的中百、武商等超市增加供貨。通過網(wǎng)絡(luò)電商，直供市民家中。

做好市場(chǎng)調(diào)節(jié)和科學(xué)引導(dǎo)

大年初三、初四武漢豬肉價(jià)格出現(xiàn)了一次波動(dòng)，五花肉一度達(dá)到100/公斤。省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心工作人員告訴記者，當(dāng)時(shí)主要是兩個(gè)方面原因，一個(gè)是屠宰廠沒有開門，少有鮮肉供應(yīng);另一個(gè)方面由于當(dāng)時(shí)交通管制較嚴(yán)，生豬無法及時(shí)運(yùn)到屠宰廠。他們一方面與武漢金龍、金林、天健等多養(yǎng)豬廠聯(lián)系供貨，另一方面通知中糧、雙匯兩家大屠宰廠開工復(fù)產(chǎn)。收到通知的當(dāng)天，武漢金龍一次就拉了500頭生豬到屠宰廠，武漢金龍負(fù)責(zé)人告訴記者，當(dāng)時(shí)是一方面養(yǎng)豬廠的豬養(yǎng)大了急需要去庫存，另外一方面市民沒肉吃，就需要政府這個(gè)橋梁。

省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長雷賢忠說，現(xiàn)在屠宰廠以36元/公斤的價(jià)格收豬，屠宰后送到超市的鮮肉價(jià)格在60元/公斤，省去了中間環(huán)節(jié)，武漢市政府還給每頭豬100元補(bǔ)助，保證了生豬養(yǎng)殖企業(yè)的利潤，全省的情況與武漢市差不多，“利潤高，大家養(yǎng)豬的積極性也會(huì)空前高漲。”