從碧桂園、恒大、萬科等房企，到網易、京東等互聯網公司，都紛紛將目光投向了“二師兄”。企業跨界養豬是看到了這個行業背后有利可圖。不過，外行養豬很少有笑著出來的。對于消費者來說，不管誰養豬，更關心豬肉的價格和品質。

5月7日晚，萬科招聘小程序“萬招君”發布了5條招聘信息，每個崗位均與“豬”有關。房企跨界不是新鮮事，而這一次，萬科將目標鎖定生豬養殖行業。

在萬科之前，碧桂園、恒大等房企，網易、京東等互聯網公司，都紛紛將目光投向了“二師兄”。房地產、互聯網企業紛紛涉足，讓豬再次站在了風口上。

養豬成不少企業跨界的共同選擇

疫情期間，萬科部分樓盤為業主提供生鮮、豬肉，取得了不錯的反響，但采購環節卻異常困難，于是萌生了自產的想法。

今年3月份，萬科成立食品事業部，開始布局生豬養殖、蔬菜種植、餐飲，聲稱要打造“從農場到餐桌”的整條產業鏈，為萬科現有客戶提供安全健康的日常餐食。

初看之下，萬科此前的多元化，多是圍繞地產主業展開。這次跨界養豬，跨度明顯偏大。其實，萬科的養豬進程早有跡可循。2015年，萬科就以8%的持股比例設立綠倍生態科技有限公司，后者官網展示的成功案例即為養豬項目。更顯著的行動出現在2018年，當年4月萬科同上市公司農產品簽訂戰略合作框架協議，雙方約定在新零售及城市食品安全產業、農產品流通綜合產業園區開發、現代化農產品種植養殖基地建設等領域開展合作。

網易丁磊之前也養過豬，地產企業萬達、恒大早就在養豬了。重慶南方集團董事長孫甚林10多年前就拿出20多億元挺進養豬業。

逐利是資本特質

當孫甚林宣布進軍養豬業時，許多人感到意外。“養豬業風險大、周期長，你為什么還要養豬？家人都反對我養豬，外界也是嘲笑和質疑。”他說，養豬不是心血來潮，而是經過慎重考察后做出的決策。

“民以食為天，中國人的飲食構成中，豬肉最受歡迎。因此，生豬養殖業前景光明。”孫甚林認為，房地產業隨著城市化進程的加快，已逐漸飽和。

資料顯示，現在豬肉消費占據國民肉類消費比例的60%以上，作為全球豬肉產銷第一大國，我國每年出欄的豬約有7億頭。

有業內人士表示，多元化還是專業化，是擺在不少企業面前的一道難題，有成功也有失敗，但資本逐利的本性不會變。不少養殖企業都在風口上掙了錢，這是一些企業養豬的重要原因。

2019年的豬瘟疫情，觸發了價格行情。5月9日，國家級重慶（榮昌）生豬大數據中心發布的重慶市生豬價格趨勢分析報告顯示，2019年10月底，全國生豬交易均價達41.5元/公斤，較2018年5月的最低均價10元/公斤上漲415%，全國生豬價格步入超強周期。

肉價上漲之際，養豬大戶業績也是一飛沖天。2019年新希望養豬實現收入74.87億元，同比增長42.62%，實現毛利潤28.85億元、38.53%的毛利率；同年龍頭養豬企業牧原股份實現營業收入202.21億元，同比增長51.04%，歸屬于上市股東凈利潤暴增1075.37%，達到61.14億元。

股價上行效應也在相關公司股東的財富排名上得以體現。福布斯發布的第34期全球億萬富豪榜顯示，牧原股份秦英林家族以185億美元財富位列榜單第43位。養豬大王身價已然超過京東劉強東、小米雷軍等一眾互聯網大咖。

消費者更關心豬肉價格和品質

去年以來，受非洲豬瘟、新冠肺炎疫情等多重因素疊加影響，各地生豬產能下降。各級政府出臺了系列強力措施推進生豬生產恢復發展，生豬產能呈現持續向好態勢，但與歷史同期相比仍處于低位。國家相關部門密集出臺了財政金融扶持、用地、與養殖有關的農業機械補貼的政策。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，企業進軍養豬業，是順應政策發展趨勢，國家也在鼓勵有實力、有資金、有資源的企業跨界去做，使生豬行業更加品牌化、規范化，食品安全更有保障。

東北農業大學現代農業發展研究中心教授王剛毅也認為，這個時間點開始養豬的話，到年底恰好可以出欄，是個好時候。不過，行業外的大企業進入養殖行業，很少有笑著出來的。

經營地產數十年，萬科服務著龐大的客戶群。如何挖掘這些用戶的后續價值、更好地服務這些客戶，是萬科需要思考的問題。

對于消費者來說，不管誰養豬，更關心的是豬肉價格和品質。“短期內生豬市場供應相對充足。”國家級重慶（榮昌）生豬大數據中心主任鐘紹智表示，今年二季度，生豬供給和需求彈性表現出較強的博弈，形勢較為復雜。同時應當注意到，豬瘟疫情在全國仍有零星發生，養殖風險和養殖成本仍然較高，本年內豬價將整體維持高位運行。

各行進軍養豬業，也倒逼養豬企業轉型升級。重慶豬肉零售行業龍頭企業琪金集團董事長林其鑫告訴記者，琪金榮昌豬科技產業園，將充分運用人工智能、大數據，為科技園里養殖的生豬建電子檔案，讓每一頭豬從出生到運送到市民的餐桌，整個過程都可以追根溯源，確保舌尖上的安全。（記者 李國）