郴州市三部門聯合督查春季學校食品安全

發布日期：2021-04-29 11:13:23 來源：互聯網

為加強2021年春季學校食品安全監管工作，督促學校及校園周邊食品經營門店嚴格落實食品安全主體責任，保障廣大師生飲食安全和身體健康，近日，郴州市市場監管局會同市教育局、市衛生健康委聯合開展春季學校食品安全聯合督查。

此次督查由市市場監管局、市教育局及市衛生健康委組成4個聯合督察組，采取現場督查的方式，重點檢查各市縣區學校食堂場所設施、原料采購、加工制作、清洗消毒、人員管理、有害生物防治等關鍵風險點。對部分學校食堂未設置功能間、食品留樣記錄不規范、未落實索票索證制度、未建立進貨查驗臺賬、“三防”措施不到位等問題，督查組現場提出整改意見，要求被檢查單位限期整改，責令縣市區各部門跟蹤督辦。

通過督查，郴州市相關部門針對督查中發現的問題將進一步強化校園食品安全監管部門協作機制，督促、指導各類學校及食堂、供餐單位、校園及周邊食品經營者，強化食品安全第一責任人意識，切實落實食品安全校（園）長負責制。同時，全面開展“餐飲從業人員培訓年”活動，進一步強化從業人員對食品安全規定、加工操作流程、違法行為處罰、預防食源性疾病等相關知識的掌握程度。持續加強學校食品安全的監管工作，加大檢查力度與頻次，強化學校食堂食品安全意識，筑牢校園食品安全防線，確保廣大師生飲食安全。