特種養殖：海蜇的養殖技術

發布日期：2021-04-29 11:14:05 來源：互聯網

? ? ? ? 海蜇由于生長迅速，養殖成本低，市場銷路好，經濟效益高，已成為水產養殖業發展的熱點。然而，由于對養殖技術不成熟的限制，一則室外養殖成功率普遍較低二則因海蜇生長適溫范圍為15℃-30℃，因此養殖時間僅限于夏季和秋季，供應短缺，價格過高。因此，利用蔬菜大棚種植技術與海蜇養殖有機結合，可以一年四季生產，使鮮活成蜇源源不斷供應市場，可滿足消費者需求，又能創造良好的經濟效益。

一、塑料大棚的建設 選擇合適的池塘，整修改造成長度不限、寬20m-40m、深1.2-1.8m的條形池塘，平整池底，并用塑料薄膜護坡。在此基礎上，采用直徑10cm以上的竹桿作立柱，間距為2m-2.5m；采用細竹或竹片作為頂部支撐，間距為1.5m-2.0m；用鐵絲將縱橫成網的棚頂結節固定好，外部封上霧滴型薄膜，兩端留出出口和風門，設置好進排水系統即可。一般每個塑料大棚面積為0.7ha-7.0ha。如果面積太大，則難以管理和調控，塑料大棚內的池塘周圍勿留死角，以防止海蜇集群使其活動受限而致死。 二、苗種育成與放養 1.苗種來源。目前，獲得苗種的來源有三種方法：一是在海上采捕自然苗種；二是半人工采苗，即采捕或收購海上成熟期的海蜇，并通過人工投放附著基的辦法獲得苗種；三是人工育苗，即選用海上成蜇或人工養殖的成蜇，通過強化培育和繁殖獲得優質海蜇苗種，其蜇苗生長至1.5cm以上時，即可作為苗種使用。 2.投苗。投苗密度一般控制在5只/m3-8只/m3為宜。在投苗之前，養蜇池應放水50cm-60cm，施肥繁殖基礎餌料生物，以滿足幼苗的攝食需求。作為常年生產的塑料大棚池塘，應設立單胞藻培育池、輪蟲培育池和鹵蟲培育池，以培育幼體的餌料生物，并根據海蜇的生長速度分級投喂。投苗時，應注意育苗池與養成池的水溫、鹽度等理化因子指標，盡量將兩者差距調整到越小越好，以免由于差異過大而影響蜇苗投放的成活率。

3.養殖管理 （1）水質調控。養蜇先養水，根據實踐，肥水放苗后應穩定水質5天-7天，待幼蜇逐漸適應時，池塘再行加水。水應少加、勤加，加入的水量和每次換水量不應超過總水量的15％。當水量加到最大化時，應進行適量換水，以保持幼蜇有一個良好的生長環境。每次加換水前，應定時進行水溫、鹽度測量，勿使指標變化過大。在冬季和春季，由于塑料大棚內外的氣溫和水溫差別很大，塑料大棚前設立配套的小型棚塘，將水抽入經陽光照射、水溫升到一定程度時再行加水，加水的最佳時間是每天下午3點到4點。 （2）餌料投喂。誘餌應該是新鮮的，不變質，無外源污染物和致病源。投喂次數每天2次至4次，投喂量視定期觀察海蜇生長情況來確定，在養殖中后期，由于海蟄的食物攝入量不斷增加，可采收野生輪蟲或鹵蟲進行投喂，避免海蜇忽飽忽饑，影響其正常狀態生長。 （3）日常管理。海蟄的生長需要良好的氣液環境，因此應注意塑料大棚的適時通風，特別是在養殖后期，由于棚內的特殊環境，導致水流和氣流相對不暢。鑒于這種情況，應設置小型增氧機，通過鋪設細管和氣石來進行水體增氧，但切勿用較大型葉輪式、水車式增氧機，因為這兩種機型的葉片較大，很容易對海蜇造成損害。在寒冷季節，棚頂應覆蓋草簾以保溫。在溫暖的季節，可將塑料大棚兩邊的塑料薄膜卷起，使棚內的通風順暢，以利降低溫度。 三、收獲 海蜇的生長速度非常快，經50日齡個體即達5kg-10kg以上，此時，可以分批采捕，捕大留小，陸續上市。其收獲方法很多，一般用具是抄網或定置網，最后可以排水和收獲。 四、效益分析 從目前的消費市場和養殖趨勢來看，一是海蜇的自然資源日益稀缺，其價格居高不下。2002年，鮮蜇的價格為12元/公斤-16元/公斤，二礬成品價格在60元/kg以上，且供不應求，市場緊俏。其次，在大多數養殖品種效益偏低的情況下，海蜇大棚養殖可謂一枝獨秀，一年四季都可養六茬，沒茬每公頃大棚純利一般在3萬元以上。由此可見，發展塑料大棚養殖海蜇的前景廣闊，大有可為。

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