豬價一跌再跌，養豬“門檻”卻越來越高？

發布日期：2021-04-29 11:16:14 來源：互聯網

提起當前的豬價，養豬人一片唉聲嘆氣，年前還是二十多塊錢一斤的豬肉，現在降到十多塊錢一斤，這陣勢，還有幾個養豬人能笑得出來？大家都在想一個問題：養豬逐漸成為高端產業？以后養豬還能行嗎？筆者認為，這個事情要掰開揉碎，細細分析才行。

眼下，養豬大戶新希望的巨額虧損已見諸報端，與此同時，也有消息稱養豬大戶牧原巨額營收；我們身邊一些養豬場已經落敗倒閉，但也有養豬人滿面笑容，春風得意。正所謂幾家歡樂幾家愁！事情都有兩面性，不能一概而論。

養豬一般分為規模養豬和小農戶養豬兩種模式。

先說前者，要從事規模養豬，你得是家大業大心境寬。規模豬場在前期耗資巨大，像承租土地、修建豬舍、購買母豬和豬崽、購買豬飼料、消毒防疫、水電人工等等，都是要花錢的，后期的經營管理費用也是一筆很大的支出，如果遇到年前豬價一路上揚的情況，確實能掙到錢，甚至能掙到大錢；不過，利潤和風險成正比，一旦遇到當前這樣豬價大跌或者飼養管理不善，造成大規模豬只患傳染病，治療加上管理費用，所要遭受的損失是無法估量的。所以，要做規模養豬，首先要做好承受損失的準備，這個損失你能承受得起就做，不能承受的話，還是建議慎入。

再來說說農戶養豬，這種模式下，飼養豬只規模普遍偏小。小農戶在場地、資金、人手、飼料等方面不會投入太多本錢，一般都是自家人管理經營，不用雇請太多人手，豬飼料大部分都能從自家地里獲取，只要做好飼養管理和豬病預防，即便是遇到豬價下跌，也照樣有利可圖。當然，要想依靠這種模式發大財賺大錢，可能性真的不是太大。

畢竟現在非洲豬瘟疫情的惡劣影響還在，豬場的生物安全也不是那么容易做的。像不少規?；i場中，單單生物安全上就投入不少，豬舍道路規劃出專門通道，進行運豬和出豬，另外，豬舍門口規劃出消毒池，對進入車輛進行消毒，防止外來病毒被帶進廠區，人員、工具等進出豬舍也需要消毒清洗，給豬只營造舒適的育肥環境，也是這個道理。正是因為目前豬價處于下跌趨勢，不少小養殖戶擔心養豬不賺錢，才逐漸退出，當然，也有不少養殖戶依然看好養豬行業的發展，逐漸擴大規模，也有不錯的發展。

最后來看看農業農村部做出的市場預估：《中國農業展望報告2021—2030》指出，養殖收益拉動和政策支持帶動生豬產能將持續恢復，生豬和豬肉價格將會穩步回落，預計四季度豬價將會逐漸接近常態價格水平。該報告認為，受生豬產能加速恢復影響，預計在 2023 年以后生豬供給可能出現階段性過剩局面，2024 年后生豬價格或將再次進入新一輪價格周期。

以后還能不能養豬，并非霧里看花，掂量好自己的分量，找準適合自己的方向，該出手時再出手，才是正道！