產業人士：未來豬價仍有上行空間

發布日期：2021-07-16 14:00:41 來源：互聯網

7月7日，商務部和國家發改委、財政部等有關部門啟動了2021年度第一批中央儲備豬肉收儲，總量為2萬噸。“隨著2021年度第一批中央儲備豬肉收儲落地，市場價格明顯穩定下來，部分地區生豬及豬肉價格還出現了穩中有升的發展態勢。”中財期貨鄭州營業部生豬市場分析員周鑫告訴期貨日報記者。

周鑫說，此次收儲最終成交1.7萬噸，流標0.3萬噸。其中，最高成交價為25920元/噸，最低成交價為25880元/噸，成交均價為25918元/噸；收儲的標的物為凍二四號瘦肉，換算成生豬價格約為9.5元/斤。雖然第一批收儲量與市場整體生豬供應量相比很小，但收儲價格明顯高于當前的生豬價格，對市場情緒有明顯的提振作用。

據記者了解，今年春節過后，國內生豬與豬肉市場供需關系發生了質變，市場價格持續下滑。今年年初以來，國內豬肉價格連續22周回落，導致生豬養殖出現大面積虧損。衡量生豬市場發展是否失衡的重要指標豬糧比一度低于5∶1，且進入低于5∶1的過度下跌一級預警區間。根據國家發改委等部門2021年6月2日印發的《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》的規定，當國家層面發布生豬價格過度下跌一級預警時，中央和地方將全面啟動收儲。

從以往的收儲結果來看，雖然政策調控的效果在不同年份存在一定差別，但整體效果是比較好的。市場也預期此次及今后將要開展的收儲工作會發揮積極的作用。

據了解，自2009年6月我國首次啟動調控預案以來，除2011年豬價創新高沒有實施外，曾多次開展豬肉收儲：2009年6月5日收儲12萬噸凍肉；2010年收儲5批凍肉，合計17萬噸；2012年兩次收儲凍豬肉約10萬噸；2013年兩次收儲凍豬肉16.87萬噸；2014年啟動合計15.3萬噸的凍豬肉收儲；2019年非洲豬瘟后，兩次實施收儲。每次收儲均發生在豬糧比跌破平衡點之后，收儲規模往往為總消費量的0.1%至0.3%。其中，2009年收儲后，有效扭轉了豬價過度下跌的勢頭，收儲后第3周開始連續15周回升；2014年3月底啟動收儲，4月底企穩，5月初第二次收儲后豬價快速回升；2019年第二次收儲啟動時，豬價明顯回升。

部分市場人士介紹，前一時期，國內生豬與豬肉價格的回落與我國生豬養殖結構、模式、規模，以及飼料原料價格的下滑有很大關系。截至7月8日，國內前五大豬企已發布的6月銷售簡報數據顯示，牧原、溫氏和天邦生豬銷量均有所上升，分別銷售了347.5萬頭、101.10萬頭、31.94萬頭，環比上升12.2%、5.68%、40.54%；正邦科技和新希望銷量小幅減少，分別為158.53萬頭、64.63萬頭，環比下降3.83%、6.78%。另外，從牧原6月出欄生豬的價格與盈虧狀況來看，6月出欄育肥豬約322.9萬頭、仔豬約21.4萬頭、種豬約3.3萬頭；每頭育肥豬平均盈利約210元，每頭仔豬平均盈利約500元，每頭種豬平均盈利約1600元。

“前一段不但市場上壓欄的育肥大豬太多，而且生豬存欄量增加也很快，生豬與豬肉價格聯袂下滑是必然的。”河南省駐馬店市一家生豬養殖企業負責人表示，國內大中型生豬養殖企業的市場占比越來越高，規模化養殖的大背景下，只要有較高的養殖利潤，市場供應就會很快跟上來。不過，隨著大量生豬的出欄，養殖戶補欄積極性又因價格較低而受挫，預計未來豬價仍有上行空間。

另據記者了解，在相關政策調控下，國內飼料原料價格近期出現了較大幅度的回落。大連玉米期貨主力合約價格已從2850元/噸以上跌到了2550元/噸左右，同時玉米、小麥、豆粕等農產品現貨市場價格也整體趨降。在進口玉米及玉米替代品仍在不斷增加的情況下，再加上8月下旬就有國產春玉米上市，市場預計飼料價格仍存在回落的空間，屆時生豬養殖成本也有望降低。