玉門市下西號(hào)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙ｍ?xiàng)檢查

發(fā)布日期：2021-12-01 13:03:09 來源：互聯(lián)網(wǎng)

針對(duì)當(dāng)前國內(nèi)疫情形勢(shì)，為進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈食品疫情防控工作，近日，玉門市下西號(hào)鎮(zhèn)市市場監(jiān)管所開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)檢查。

此次排查以肉制品加工小作坊、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)場所。一是嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，重點(diǎn)核查冷藏冷凍食品進(jìn)貨來源及索證索票資料，是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?ldquo;三專”（專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣）管理；二是督促指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位做好“甘肅省食品安全信息追溯平臺(tái)”數(shù)據(jù)錄入，同時(shí)做好環(huán)境消毒、核酸檢測(cè)記錄及從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)工作；三是重點(diǎn)檢查各餐飲單位是否全面落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，企業(yè)從業(yè)人員是否持健康證上崗、是否佩戴口罩；四是檢查經(jīng)營者倉儲(chǔ)情況，對(duì)各冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨渠道、出入庫記錄、索證索票及冷鏈?zhǔn)称返暮怂釞z測(cè)、消毒證明等進(jìn)行逐一核對(duì)，確保冷鏈?zhǔn)巢脑搭^可溯保障冷鏈?zhǔn)称钒踩?/p>

截至目前，共檢查加工及銷售冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)18家次，出動(dòng)檢查人員36人次，發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)工作人員佩戴口罩不規(guī)范、索取供貨方資質(zhì)不齊全、加工經(jīng)營場所消殺頻次不足等5個(gè)問題，均要求限期整改并及時(shí)進(jìn)行復(fù)查。下一步，下西號(hào)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將常態(tài)化開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z查工作，進(jìn)一步強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称穭?dòng)態(tài)排摸工作，嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧龊贸B(tài)化疫情防控下的食品安全監(jiān)管，在防范疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，筑牢食品安全防線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。