“四重變異”毒株出現 降下來的豬肉蔬菜會漲價嗎？糧食會降價嗎

發布日期：2021-12-01 13:03:36 來源：互聯網

　又有了新的變異毒株，名叫奧密克戎變異株，雖然其傳播力、致病力和免疫逃逸能力暫時還沒有系統性研究，但是已經確定的是奧密克戎變異株已經同時具有了前面Alpha(阿爾法)、Beta(貝塔)、Gamma(伽瑪)和Delta(德爾塔)4個VOC變異株刺突蛋白的中藥氨基酸突變位點，也就是說新的變異毒株屬于“四重變異”毒株，其攜帶的突變至少有32處，是德爾塔變異毒株突變數量的兩倍，有專家擔心大量的突變不僅會導致其具有更高的傳染性，還可能會弱化現有疫苗的效果。
　
　目前，這種新型變異毒株已經在20天的時間內擴散到了10個國家，好在暫時還未傳入我國，而且國家衛生健康委表示，通過對奧密克戎變異株的基因組分析顯示，其突變位點暫時不影響我國主流核酸檢測試劑的敏感性和特異性。疾控中心病毒病所已針對奧密克戎變異株建立了特異性核酸檢測方法，這將更有利于及時發現可能輸入我國的奧密克戎變異株。
　
　有人擔心，奧密克戎變異株的出現可能像之前德爾塔變異株的出現一樣，會對我國的肉價、糧價和蔬菜價格等產生較大的影響，尤其是蔬菜和豬肉的價格都是剛將下來不久，如果再漲會對生活再次造成較大的影響，而剛升上去的糧價會不會又跌下來呢?
　
　降下來的豬肉蔬菜會漲價嗎
　
　先說蔬菜吧，在10月份的時候蔬菜價格突然暴漲，尤其是菠菜等綠葉蔬菜更是直接飆升到10幾元一斤，就連平時兩三元一斤的黃瓜、青椒都上漲到了七八元一斤。其實此前，蔬菜價格的大漲同變異毒株的出現沒有太大的關系，主要是因為夏季部分地區遭遇嚴重洪澇災害，蔬菜產量下降，降雨也影響到了蔬菜的采收和運輸困難，人工費用增加，大棚蔬菜又沒有大面積上市，導致蔬菜供應青黃不接，價格持續走高。
　

　隨著大棚蔬菜的陸續上市，當下我國蔬菜供應寬松，3.2億畝蔬菜種植面積足以保障每人每天3斤的蔬菜供應量。農業農村部重點監測的28中蔬菜平均價格為5.67元/公斤，相比上周僅窄幅上漲，理論上這次病毒變異并不會導致我國蔬菜價格的上漲。
　
　再說豬肉價格，進入四季度后豬肉需求進入旺季，多地腌臘提前，疊加養殖戶壓欄惜售，集團化豬場在10月出欄量增加后，也開始收緊出欄速度，使得市場生豬供不應求，豬價和肉價迎來持續上漲。不過隨著囤積豬肉潮和部分地區腌臘的結束，近期豬價進入拉鋸戰，窄幅漲跌調整為主。
　
　如果新的病毒不會傳入我國，預計豬肉需求高峰還能持續一個月左右的時間，規模化豬場要在年前盡量完成全年出欄任務，勢必會在12月下旬之前來一波集中出欄，綜合考量供需兩端，豬價大概率進入下跌通道，但在消費的支撐下，下降幅度不會很大，維持在8.5元左右的希望很大。
　
　而如果新的病毒傳入我國，那情況可能就不一樣了。首先，新病毒可能讓更多的地區升級為中風險和高風險地區，影響餐飲消費。另外，也會影響生豬和豬肉的調運，預計北方生豬產區會因為生豬供應量偏高而持續走低，而南方銷區供應量是減少了，如果疫情嚴重，那么需求量也會下降，價格走勢要看誰的下降幅度更大，如果疫情不嚴重，價格反而會因為供應量的減少而上漲。
　
　升上去的糧價會下降嗎?
　
　雖然前幾天隨著東北玉米的集中上市，貿易商出貨積極性較高，企業到貨車輛增多，壓價收糧，玉米價格有所下跌，但新一輪寒潮到來后影響了玉米的運輸，加上終端農戶惜售心理較重，山東地區深加工企業晨間到貨車輛減少400多輛，部分地區玉米價格止跌回升，上漲幅度在10-20元/噸。
　
　小麥方面，大家擔心的國家政策性拍賣一直沒有出現，加上糧商此前收購成本較高，挺價意圖明顯，雖然終端面粉走貨緩慢，制粉企業對小麥需求量不大，但是小麥價格還是持續上漲，漲幅1分/斤左右。
　
　新型變異病毒如果進入我國，可能會引發一波糧食搶購熱潮，米、面、油的需求短時間增加，再加上疫情會影響糧食運輸，那么小麥價格有望持續上漲，飼料端小麥又是玉米的重要替代品，小麥價格的上漲又會帶動玉米價格的上漲。不過長期來看，我國今年糧食再次得到豐收，夏糧增產59.3億斤，秋糧增產已成定局，綜上來看今年全年糧食產量保持在1.3萬億斤以上，糧食足以自給自足，價格也就不會無休止得漲下去。
　
　文章來源: 果然悠