11月20日晚,多家媒體曝光了一件令人憤慨的事,在安徽滁州的來(lái)安和全椒兩縣有兩處非法屠宰場(chǎng),對(duì)屠宰前的黃牛瘋狂灌水,牛肉則流入南京江寧和市區(qū)的數(shù)家批發(fā)門(mén)市。南京警方搗毀了非法屠宰點(diǎn),并通過(guò)對(duì)案件的調(diào)查,查封了南京多家門(mén)店,對(duì)數(shù)十位涉案人員進(jìn)行調(diào)查處理。在對(duì)外公布的暗訪視頻中,有一個(gè)細(xì)節(jié)吸引了大家的注意。在涉嫌銷(xiāo)售注水牛肉的江寧“許對(duì)對(duì)牛羊肉批發(fā)部”門(mén)口,凌晨排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的人中,有一位購(gòu)買(mǎi)者透露,他買(mǎi)這家的牛肉就是因?yàn)槊拷锉阋藘蓧K錢(qián),同時(shí)聲稱這些肉是送往多所學(xué)校的。
實(shí)際情況到底是怎樣的呢?11月23日,現(xiàn)代快報(bào)記者就此進(jìn)行了調(diào)查。
身穿正邦配送工作服的人稱,“問(wèn)題”牛肉被送到了學(xué)校
現(xiàn)代快報(bào)記者了解到,在對(duì)外公布的暗訪視頻中,這位正在采購(gòu)“便宜牛肉”的男子,衣服后背印著“正邦配送”的字樣,他還開(kāi)了一輛冷藏面包車(chē)過(guò)來(lái)。
當(dāng)然,該男子最令人吃驚的是被問(wèn)到采購(gòu)的牛肉用于何處時(shí),他直接表示,“送到學(xué)校”,而且稱是多所學(xué)校。
由于這次注水牛肉報(bào)道引發(fā)轟動(dòng),男子的言行不少網(wǎng)友也注意到了,“注水牛肉不是第一天銷(xiāo)售,這些牛肉的去向值得追查,要是被送到學(xué)校食堂,更是不應(yīng)該啊!”
正邦配送回應(yīng):該男子11月初已辭職
11月23日上午,現(xiàn)代快報(bào)記者來(lái)到位于宏光路上的南京正邦生鮮食品有限公司,該公司經(jīng)營(yíng)狀況一切正常。當(dāng)記者問(wèn)及曝光中被涉及一事,該公司員工稱,知道了這件事,但是不清楚那批購(gòu)買(mǎi)牛肉的去向,那位男子曾經(jīng)是公司員工,不過(guò)在上月底已經(jīng)辭職。
△正邦食品內(nèi)部,獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)。
隨即該公司的總經(jīng)理房華也到了現(xiàn)場(chǎng),他表示,視頻中那位排隊(duì)買(mǎi)注水牛肉的男子姓房,算是他的親戚。但是,他們沒(méi)有安排其到許對(duì)對(duì)門(mén)市部購(gòu)買(mǎi)牛肉,“許對(duì)對(duì)不是我們的客戶,我們的供貨商來(lái)自甘肅以及南京長(zhǎng)虹路上的另一家門(mén)市。”
那么,視頻上的內(nèi)容是怎么回事?房華表示,那是房某自己的行為,因?yàn)槟欠N經(jīng)營(yíng)注水肉的門(mén)市,一般是沒(méi)有檢疫證和相關(guān)票據(jù)的,而他們正邦食品是主做肉食品的,主要是給各家單位食堂供貨,他承認(rèn),在他們的供貨單位中,有南京市鼓樓區(qū)多家小學(xué),但是正因?yàn)榻o包括學(xué)校、企事業(yè)等食堂供貨,所以他們每一筆都提供合法票證。
△正邦食品在曝光前后的進(jìn)貨單。
此外,現(xiàn)代快報(bào)記者看到了房某的辭職信以及“退工證明”,其正式解除勞動(dòng)關(guān)系是11月2日,辭職信是11月1日提交,稱“由于個(gè)人原因,正在走自我發(fā)展的路線,所以選擇辭職。”
△房某的辭職信。
△房某的退工證明。
下午4點(diǎn)多,該公司又發(fā)了一份“關(guān)于送貨員穿著我公司工作服,從事個(gè)人經(jīng)營(yíng),在批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)不合格牛肉的情況說(shuō)明”,稱“此人曾是我公司送貨員,按租車(chē)模式進(jìn)行合作,不參與公司經(jīng)營(yíng)。經(jīng)了解,其所購(gòu)牛肉是其自主經(jīng)營(yíng)需要,與我公司的經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)。我公司所經(jīng)營(yíng)牛肉為正規(guī)生產(chǎn)廠家、正規(guī)渠道供應(yīng)。每一斤送達(dá)學(xué)校單位的牛肉,均有合格的檢疫檢驗(yàn)手續(xù)。”
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也在調(diào)查
隨后,現(xiàn)代快報(bào)記者通知了南京市秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局秦虹分局,該分局兩位負(fù)責(zé)人也趕到現(xiàn)場(chǎng)。
執(zhí)法人員調(diào)取了11月2日白天的進(jìn)貨單和出貨單,以及最近一兩個(gè)月的進(jìn)出單,查看該企業(yè)相關(guān)證照,并做了詢問(wèn)。執(zhí)法人員表示,單據(jù)上看是完整的,沒(méi)有從涉事的“許對(duì)對(duì)”門(mén)市部進(jìn)貨的記錄。
“作為肉類經(jīng)營(yíng)單位,只要把進(jìn)貨票據(jù)和出貨票據(jù)、上游銷(xiāo)售單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等作為臺(tái)賬,就可以了。”執(zhí)法人員表示,作為中間商,最重要的是索證索票,這就是盡到了責(zé)任。目前看,企業(yè)臺(tái)賬是齊全的。
房華表示,自己做肉類生意20多年了。這個(gè)事出來(lái)后,不少用戶打電話詢問(wèn)此事,他一一在做解釋。
現(xiàn)場(chǎng),房華也撥打了房某的電話,不過(guò)沒(méi)有人接聽(tīng)。房華表示,他們會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格管理,做好企業(yè)內(nèi)控。
南京市場(chǎng)上近日牛肉價(jià)格漲了不少
在采訪中,現(xiàn)代快報(bào)記者獲悉,近期市場(chǎng)上牛肉批發(fā)價(jià)格上漲明顯。以正邦公司11月5日和11月21日從長(zhǎng)虹路黃小飛門(mén)市部進(jìn)貨價(jià)格看,5日時(shí),牛腩是每公斤54元,牛腱和牛里脊是64元;而到了21日,也就是曝光后的次日,牛腩已經(jīng)漲到每公斤62元,牛腱則為70元。
折合到市斤,每市斤的價(jià)格漲了3到4元。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,這顯示最近市場(chǎng)嚴(yán)管之下,地下屠宰場(chǎng)的牛肉制品已經(jīng)暫時(shí)絕跡,由于供求緊張,牛肉價(jià)格水漲船高。
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