山東萊蕪:八豬麻辣燙等11餐飲店檢出農殘超標食材

發布日期：2018-11-26 09:53:42 來源：互聯網

 近日，萊蕪市食品藥品監督管理局發布2018年第13號《關于11批次食品不合格情況的通告》，通過對餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品等14大類食品242批次樣品進行檢測，共檢出合格樣品231批次，不合格樣品11批次。

其中，食用農產品中蔬菜 73 批次， 不合格樣品 5 批次； 鮮蛋 17 批次， 不合格樣品 1 批次； 豆制品 15批次， 不合格樣品 1 批次； 餐飲食品中的餐飲具 12 批次，不合格樣品 4 批次； 發酵面制品 8 批次， 炒貨食品及堅果制品 2 批次， 淀粉及淀粉制品 21 批次， 方便食品 1 批次，蔬菜制品 17 批次， 糧食加工品 5 批次， 肉制品 8 批次， 食用油、 油脂及其制品 11 批次， 水產制品 3 批次， 速凍食品4 批次， 調味品 24 批次， 蛋制品 1 批次， 水產品 8 批次，2畜肉 12 批次， 均未發現不合格樣品。

不合格食品分別為：

（一）萊蕪市萊城區八豬麻辣燙店經營的茼蒿，甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亞砜之和）檢出值為0.22mg/kg，標準規定不超過≤0.01/kg。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（二）萊蕪市萊城區辣道坊麻辣香鍋店經營的豆扣，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）檢出值為 409mg/kg ，標準規定不超過≤100/kg。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（三）朱加龍經營的油菜，氧 樂 果 檢 出 值 為0.20mg/kg，標準規定不超過≤0.02/kg。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（四）萊蕪市雪野旅游區天望農家樂食府經營的芹菜，甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亞砜之和）檢出值為 0.30mg/kg，標準規定不超過≤0.01 /kg。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（五）萊蕪市萊城區味萊美餐館經營的餐具盤子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定不得檢出。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（六）萊蕪市雪野旅游區好客香山會務中心經營的自消毒碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定不得檢出。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（七）萊蕪市萊城區素英面館經營的雞蛋，氟苯尼考檢出值為檢出值為 58.00μg/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（八）萊蕪市萊城區君子飯莊經營的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為 0.077mg/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（九）萊蕪市萊城區狼誘惑骨頭店經營的自消毒杯子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定不得檢出，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（十）萊蕪市萊城區西煤機肘子店經營的自消毒碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定不得檢出，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（十一）王國群經營的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為 1.07mg/kg，標準規定不超過≤0.5mg/kg，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。