青島2018年“十大食品”抽檢999批次 合格率較往年提高
發布日期：2018-11-27 10:45:07 來源：互聯網
27日，愛青島記者從青島市新聞辦舉行的新聞發布會獲悉，今年8月下旬至10月中旬，市食品藥品監管局組織開展了“市民最關注的十大食品”（以下簡稱“十大食品”）你點我檢活動，目前各項工作已經完成。
從2015年開始，市食品藥品監管局已經連續四年開展這項活動，主要特點可以概括為八個字：問計先行，你點我檢。
今年，市食品藥品監管局開展了“食品安全宣傳周，您說查啥我來查”調查問卷活動，選出了2018年“市民最關注的十大食品”。這次調查共收到有效問卷25.1萬份，按照得票數由高到低，市民最關注的食品依次為：蔬菜、水果、酒、奶粉、兒童食品、糧食、生鮮肉、燒烤食品、熟制肉食品、餐飲具，市民最想抽檢的場所依次為：農貿市場、路邊攤點、集體食堂、小飯店、大型商超、批發市場、大飯店、食雜店。
本次活動計劃抽檢1000批次，實際共抽檢了999批次，抽樣場所統籌城鄉區域，主要針對批發市場、農貿市場、大型商場超市、便利店、飯店、學生餐飲、職工食堂等食品流通和餐飲消費主渠道。
抽檢的999批次28個食品及相關產品品種中，合格971批次，不合格28批次，合格率97.20%，較往年有所提高（2015年十大食品抽檢的整體合格率為93.30%，2016年為96.78%，2017年為96.60%）。總的來看，市民所關注的十大食品整體合格率較高，如糧食、奶粉、非發酵豆制品、果凍、膨化食品、糖果、酒等許多品種全都合格，但也有個別品種，如餐飲具、蔬菜等，合格率相對較低。
“十大食品”的合格率依次為：奶粉100%、糧食100%、酒100%、燒烤食品99%、熟制肉食品99%、生鮮肉98%、兒童食品97%、水果96%、蔬菜93%、餐飲具90%。
值得注意的是，去年檢出率最高的超范圍、超劑量使用添加劑問題，此次抽檢只涉及4批次，說明通過今年的從嚴治理和廣泛宣傳，添加劑違法使用問題得到明顯改善。這次抽檢反映出的食品安全問題，主要是農獸藥殘留超標和餐飲具衛生不達標的問題。對發現的抽檢不合格產品，各區、市食品藥品監管局已全部依法進行了查處。
