外賣(mài)不是現(xiàn)炒的？鄭州多家知名外賣(mài)商家竟是這樣做飯

發(fā)布日期：2018-11-27 10:55:10 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

　　外賣(mài)，如今成為很多上班族和學(xué)生的三餐首選，并且，為了確保飯菜新鮮健康，不少人在點(diǎn)外賣(mài)的時(shí)候都會(huì)選擇有實(shí)體店或是知名連鎖的商家。然而，《大參考》記者走訪米多面多、魏家涼皮、阿信米皮等多個(gè)外賣(mài)商家發(fā)現(xiàn)，不少看似新鮮的飯菜，其實(shí)是這樣做出來(lái)的……

　　很多人認(rèn)為，外賣(mài)應(yīng)該是現(xiàn)炒現(xiàn)做的，即便不是，那也應(yīng)該是當(dāng)天做的，而商家的回答似乎也印證了大家的看法。

　　紅燒排骨、土豆雞塊、魚(yú)香肉絲、梅菜扣肉……隔著屏幕，看著外賣(mài)平臺(tái)上的飯菜都想流口水。那么，這些誘人的外賣(mài)到底是不是現(xiàn)炒現(xiàn)做的呢？在米多面多鄭州黃河南街店，記者花了18塊錢(qián)點(diǎn)了一份土豆燉雞飯。幾分鐘之后，一份土豆燉雞飯就被端了出來(lái)，結(jié)果一嘗，發(fā)現(xiàn)雞塊竟然是涼的。

　　一看解釋不通，米多面多的這位服務(wù)員喊來(lái)了負(fù)責(zé)人，對(duì)方仍堅(jiān)稱(chēng)菜是當(dāng)天炒好的。

　　為了驗(yàn)證，記者要求查看食材，這位負(fù)責(zé)人就是不同意。

　　最后，在記者的再三堅(jiān)持下，這家米多面多的負(fù)責(zé)人才讓人從后廚拿出了一袋東西。

　　速凍熟制菜肴制品，就是速凍料理包，也叫方便料理包，那么，這種料理包里的菜肴是當(dāng)天做的嗎？

　　不僅是土豆燉雞，米多面多的很多米飯?zhí)撞投际怯盟賰隽侠戆龀鰜?lái)的。

　　而像這樣使用料理包做外賣(mài)的，并不止米多面多一家。

　　在魏家涼皮鄭州金水萬(wàn)達(dá)店，除了涼皮，這里的米飯?zhí)撞停诟泻同F(xiàn)炒現(xiàn)做的也有所不同。

　　雖然工作人員一口咬定是現(xiàn)做的，但是記者在店里并沒(méi)有看到有大廚在煎炒烹炸，而且也是短短幾分鐘，一份份套餐就做出來(lái)了。

　　再三要求下，這家魏家涼皮的負(fù)責(zé)人拿出了一袋料理包，生產(chǎn)日期標(biāo)注的是2018年9月。

　　不僅是魏家涼皮，在阿信米皮鄭州升龍店，記者遇到了相同的情況，一開(kāi)始也聲稱(chēng)是現(xiàn)炒現(xiàn)做的，實(shí)在是解釋不通了，這家店的負(fù)責(zé)人才說(shuō)出了實(shí)話。

　　除了個(gè)人用餐外，一些外賣(mài)商家還主做訂餐量更大的會(huì)餐和團(tuán)餐，懶食君鄭州鳳凰城店就是其中一家。

　　然而，來(lái)到店里就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這家店的后廚非常簡(jiǎn)單，雖然主打會(huì)餐和團(tuán)餐，但是卻看不到一個(gè)像樣的大炒鍋。

　　無(wú)論是個(gè)餐還是團(tuán)餐，外賣(mài)商家使用速凍料理包的情況非常普遍。

　　明明使用的是料理包，卻對(duì)外宣稱(chēng)現(xiàn)炒現(xiàn)做，這不是明擺著欺騙消費(fèi)者嗎？今天上午，《大參考》記者將這些外賣(mài)餐館的情況反映給了相關(guān)執(zhí)法部門(mén)。隨后，執(zhí)法人員對(duì)涉事的外賣(mài)餐館進(jìn)行了檢查。

　　雖然，按照規(guī)定，外賣(mài)商家可以使用符合國(guó)家規(guī)定的料理包來(lái)制作外賣(mài)，但是，顧客的合法權(quán)益卻不能忽視。