福州6家企業(yè)采購(gòu)不合格食品原料被罰

發(fā)布日期：2018-11-27 16:51:11 來源：互聯(lián)網(wǎng)

      近日，福建省福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)6起違規(guī)采購(gòu)不合格食品原料案件。福州冠新星餐飲管理有限公司等6家企業(yè)被罰款5000元至2萬元不等。

　　9月30日，福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)，福州冠新星餐飲管理有限公司在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)無中文標(biāo)簽預(yù)包裝食品（牛肉），主要有“Astrla”牛肉2包、計(jì)4.41公斤，“LAANONIMA”牛肉7包（中文名稱：去骨牛小黃瓜條）、計(jì)10.02公斤。當(dāng)事人采購(gòu)食品未查驗(yàn)供貨者的許可證和食品相關(guān)合格證明，未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

　　11月8日，鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《行政處罰法》及《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正并給予警告、沒收上述不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的牛肉14.43公斤、罰款5000元。

　　8月17日，連江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)旺的高食品廠萬星分店進(jìn)行監(jiān)督檢查，在倉(cāng)庫(kù)柜上發(fā)現(xiàn)美式巧克力松餅調(diào)配粉、美式奶油松餅調(diào)配粉、即溶吉士粉各半袋。這3種粉末均已開封使用，其袋身粘貼的食品標(biāo)簽未見標(biāo)注規(guī)格、凈含量和貯存條件等食品信息事項(xiàng)。當(dāng)事人的上述行為涉嫌違反了《食品安全法》第五十五條第一款規(guī)定，涉嫌構(gòu)成采購(gòu)使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品原料的違法行為。

　　11月8日，連江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定沒收上述產(chǎn)品，罰款5000元。

　　8月6日，福建賽福食品檢測(cè)研究所對(duì)福州市鼓樓區(qū)福寧餐廳經(jīng)營(yíng)的花蛤、油蛤、天然黃瓜魚進(jìn)行抽檢。8月27日，執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)抽檢檢驗(yàn)報(bào)告，其中氯霉素項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)論不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》。

　　11月8日，福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令福寧餐廳改正違法行為并予以警告。沒收違法所得532.5元，罰款5000元。

　　7月9日，福州市鼓樓區(qū)黃圣泰小吃店從福州市凍品匯食品有限公司采購(gòu)了8件三黃雞（11只/件）用于制作雞公煲。當(dāng)日，福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司對(duì)當(dāng)事人采購(gòu)的三黃雞進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論為：土霉素項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》要求，屬于不合格產(chǎn)品。當(dāng)事人采購(gòu)使用的不合格三黃雞貨值共計(jì)1320元，違法所得共計(jì)1320元。

　　9月29日，福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條的規(guī)定，沒收該小吃店違法所得1320元，罰款5000元。

　　6月20日，廈門億食餐飲管理有限公司福州分公司通過微信下單購(gòu)進(jìn)雞蛋面7.5公斤，油面2包，當(dāng)事人未索取和留存油面的進(jìn)貨憑證及相關(guān)合格證明。當(dāng)天，福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究對(duì)以上油面進(jìn)行抽檢并出具相關(guān)《檢驗(yàn)報(bào)告》，檢驗(yàn)結(jié)論為：甲醛次硫酸氫納項(xiàng)目不符合食品整治辦[2008]第3號(hào)要求，屬于不合格產(chǎn)品。

　　10月10日，福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，給予警告，沒收違法所得42.4元，罰款2萬元。

　　5月28日，福州維思信息技術(shù)有限公司與福建工程學(xué)院軟件學(xué)院就該學(xué)院學(xué)生食堂簽定《軟件學(xué)院食堂承包經(jīng)營(yíng)合同》，約定經(jīng)營(yíng)管理期限自2018年5月31日至2019年5月30日，承包范圍為該學(xué)院學(xué)生食堂一到二層。6月22日，福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院對(duì)福建工程學(xué)院軟件學(xué)院食堂采購(gòu)的“老兵鄉(xiāng)里剁辣椒”（生產(chǎn)日期：2018年4月19日）進(jìn)行抽檢并出具《檢驗(yàn)報(bào)告》，檢驗(yàn)結(jié)論為：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，屬于不合格產(chǎn)品。

　　10月29日，福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定沒收該公司違法所得13.8元，罰款5000元。