新發(fā)地水果開(kāi)貼身份碼

發(fā)布日期：2018-11-28 09:11:05 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

　　）吃過(guò)大閘蟹的消費(fèi)者都知道，正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹都有代表“身份”的指環(huán)。而在北京新發(fā)地，您買(mǎi)到的每一個(gè)水果，也貼有獨(dú)一無(wú)二的“身份碼”。北京晨報(bào)記者了解到，北京新發(fā)地?cái)y手中國(guó)追溯構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量誠(chéng)信體系，正在陸續(xù)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行追溯系統(tǒng)建設(shè)，前期從水果試點(diǎn)，消費(fèi)者買(mǎi)到的每一個(gè)水果上都會(huì)有一個(gè)二維碼，通過(guò)掃碼，消費(fèi)者不僅能看到水果的產(chǎn)地信息，還有圖文并茂的生長(zhǎng)環(huán)境和過(guò)程。

　　說(shuō)到農(nóng)產(chǎn)品追溯是個(gè)老話題了，那現(xiàn)在做的追溯有何不同？北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，就拿水果來(lái)說(shuō)，以往都是整箱追溯，產(chǎn)品從產(chǎn)地到了流通環(huán)節(jié)后，拆掉包裝后的產(chǎn)品，就看不到追溯信息了。而此次搭建的追溯系統(tǒng)，每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品上，都會(huì)有獨(dú)一無(wú)二的“二維碼”，“一果一碼，只用一次”，農(nóng)產(chǎn)品信息消費(fèi)者掃碼可查，真正實(shí)現(xiàn)從批發(fā)環(huán)節(jié)到零售終端的追溯。

　　北京晨報(bào)記者在水果批發(fā)區(qū)一商戶(hù)處看到，雖然是整箱出售的紅富士蘋(píng)果，但每一個(gè)蘋(píng)果上都貼上了帶有二維碼的防偽標(biāo)，用手機(jī)掃一掃，顯示這是北京潤(rùn)福園商貿(mào)公司生產(chǎn)的冰糖心紅富士，點(diǎn)開(kāi)詳情，內(nèi)有包括產(chǎn)地、商戶(hù)地址、聯(lián)系人在內(nèi)的商品描述，還有生產(chǎn)過(guò)程、種植基地等詳細(xì)信息。每個(gè)蘋(píng)果上都有唯一的追溯碼，刮開(kāi)被覆蓋的密碼之后，會(huì)顯示掃碼時(shí)的查詢(xún)時(shí)間和查詢(xún)地點(diǎn)，同時(shí)這張追溯碼就作廢了。再次用手機(jī)掃碼，會(huì)提示：此商品已被消費(fèi)，為無(wú)效追溯碼。

　　據(jù)了解，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品上貼的追溯標(biāo)，是由中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為其量身打造的。每一個(gè)追溯標(biāo)都有產(chǎn)品的種植、植株護(hù)理、修剪、采摘、裝箱、搬運(yùn)、特流發(fā)貨等生產(chǎn)過(guò)程，種植基地所在地，以及經(jīng)營(yíng)商戶(hù)的照片，榮獲的各項(xiàng)榮譽(yù)資質(zhì)等，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心。

　　北京晨報(bào)記者了解到，成立30年的北京新發(fā)地市場(chǎng)，已逐漸形成了一套高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地直供模式，構(gòu)建了“實(shí)時(shí)檢測(cè)，可追溯源，源頭把控”的三重食品安全控制體系。從新發(fā)地市場(chǎng)出來(lái)最終走上百姓餐桌的每一筆蔬果采購(gòu)，都記錄著貨品來(lái)源、產(chǎn)地、銷(xiāo)售者、車(chē)牌號(hào)、電話號(hào)碼等具體信息。此前，新發(fā)地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)方式進(jìn)行了升級(jí)，在4個(gè)市場(chǎng)蔬菜大門(mén)旁設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品快檢窗口，進(jìn)場(chǎng)的商戶(hù)可以直接在門(mén)口進(jìn)行樣品檢測(cè)。檢測(cè)流程還實(shí)現(xiàn)了電子化，減少了商戶(hù)的等待時(shí)間。張?jiān)铝毡硎荆瑱z測(cè)窗口前移后，新發(fā)地此前的實(shí)驗(yàn)室也正在進(jìn)行升級(jí)改造，未來(lái)會(huì)引入一些大型儀器，可以對(duì)不合格的商品進(jìn)行進(jìn)一步的檢測(cè)，可檢測(cè)的品種也會(huì)更多。下一步，還將繼續(xù)推動(dòng)檢測(cè)關(guān)口前移到產(chǎn)地，推動(dòng)產(chǎn)地直接出具檢測(cè)報(bào)告，新發(fā)地通過(guò)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化辦公，和主產(chǎn)地檢測(cè)室對(duì)接合作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)時(shí)追溯。