陜西征集食品地標立項建議 專業人士為立項支招
發布日期：2018-11-07 13:48:29 來源：互聯網
近日，陜西省衛健委通知，2018年12月30日前征集2019年度食品安全地方標準立項建議。
通知指出，食品安全地方標準的立項范圍為沒有食品安全國家標準的地方特色食品，包括地方特色食品原料及產品、與地方特色食品配套的檢驗方法與規程、與地方特色食品配套的生產經營過程衛生要求等。不包括食品安全國家標準中通用標準或食品產品標準等已經涵蓋的食品、檢驗方法。
地方特色食品，一般指在本省有30年以上傳統食用習慣的食品，包括本省特有的食品原料和采用傳統工藝生產的食品。
提出立項建議應當包括以下兩部分：可行性研究報告和擬立項標準文本草案。要以電子文件和紙質文件報送《陜西省食品安全地方標準立項建議書》，與相關支持性材料。電子郵件發至[email protected]，并郵寄紙質材料至陜西省衛計監督中心食品安全科。
省衛計監督中心食品安全科有關負責人表示，希望有關單位請按照食品安全法第二十九條規定，緊扣地方特色食品制定地方標準的思路，參照絞股藍地標立項的成功經驗，為秦巴山區的特色食品原料闖出一條路徑。最好以市政府名義寫出可行性調研報告，供審評會專家審閱討論。然后進一步完善可行性報告，上報省衛健委、省政府。解決我省秦巴山區在確保生態環境不受破壞、南水北調水源涵養地不被工業污染，確保一江清水送北京，同時使廣大農民脫貧幫困，2020年同步夠格奔小康。
需要提供“當地30年以上歷史食用習慣”證明材料，這包括縣志記載、歷史文獻記載和30年以上的定型包裝食品生產歷史（包括小作坊，工商執照、生產許可證明、檢驗報告）最有說服力。另外需要提供毒理學實驗證明，市場銷售食品安全反饋情況，人工種植面積，占全市、全省、全國的產量，農業部門、林業部門、水利部門的相關行業標準、種植規范等，自然環境、生態保護、水源涵養地的有關資料和扶貧幫困、2020年實現小康的有關資料。
