廬江縣冶父山市場監管所復查學校食堂整改情況
發布日期：2018-11-07 13:48:29 來源：互聯網
近日，廬江縣冶父山市場監督管理所聯合鎮食安辦、鎮中心校，對秋季學校及幼兒園食堂食品安全專項整治的情況進行“回頭看”復查工作。
檢查人員逐戶檢查轄區縣食安辦通報的存在問題的各校園食堂，詳細查看持證公示、健康證情況、各環節衛生及控制情況、留樣制度、消毒記錄、索證索票和臺賬記錄等內容。針對前期學校食堂存在的餐飲具清洗消毒不規范、留樣不規范、臺賬記錄不規范等問題。本次“回頭看”，經檢查發現，大部分學校食堂對上階段發現的問題整改情況較好，但部分細節仍存在問題。對個別上階段整改情況落實不到位的學校食堂，執法人員嚴肅批評教育，上報主管部門，開展食品安全專項培訓。（王春林）
