現(xiàn)場制售食品防塵設(shè)施不到位 永輝超市、丹尼斯被食藥監(jiān)局點名

發(fā)布日期：2018-11-08 13:37:56 來源：互聯(lián)網(wǎng)

      11月5日，鄭州市食藥監(jiān)局官方網(wǎng)站公布鄭州市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果，根據(jù)《鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)鄭州市2018年度食品流通監(jiān)督檢查計劃的通知》文件要求，2018年10月24日，鄭州市食藥監(jiān)局組織開展了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查。按照“雙隨機一公開”加強事中事后監(jiān)管工作的實施意見要求，采用聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場檢查等形式對鞏義市的重點區(qū)域、重點場所流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作進行了檢查。針對本次督查中存在的問題，屬地食品藥品監(jiān)管部門將依法處理，對涉嫌違法的問題依法立案查處。

永輝超市河南有限公司鞏義人民路分公司，檢查存在問題：凍品雞爪未按溫度要求貯存；糕點加工間、熟食加工間布局不合理；現(xiàn)場制售食品三防設(shè)施不到位；保健食品專柜與普通食品混放。

鞏義市新大新商貿(mào)有限公司，檢查存在問題：部分散裝食品防塵設(shè)施不到位；面包生產(chǎn)記錄不完整；食品添加劑未按規(guī)定專柜存放；面包操作間布局不合理；散裝食品標簽不完整（未標注供貨商、地址及生產(chǎn)日期）；部分食用農(nóng)產(chǎn)品公示信息不完整（產(chǎn)地未公示到縣級）。

鄭州丹尼斯百貨有限公司鞏義建設(shè)分公司，檢查存在問題：保健食品專柜與普通食品混放；部分食用農(nóng)產(chǎn)品公示信息不完整（產(chǎn)地未公示到縣級）；現(xiàn)場制售食品防塵設(shè)施不到位；部分散裝食品無散裝食品標簽；操作間布局不合理。

鞏義市星月超市有限公司，檢查存在問題：散裝食品標簽不完整（未標注供貨商、地址及生產(chǎn)日期）；部分食用農(nóng)產(chǎn)品公示信息不完整（產(chǎn)地未公示到縣級）。

鞏義市紫荊廚鮮生生鮮超市，檢查存在問題：三全原味肉腸未按溫度要求儲存；五香變蛋標簽不完整（未標注供貨商名稱、地址及保質(zhì)期）；冷藏柜未達到溫度要求。

鞏義市紫荊新時代超市，檢查存在問題：面包操作間布局不合理；部分散裝食品標簽不完整（未標明生產(chǎn)日期）；散裝白糖無三防設(shè)施。

鞏義市紫荊福鄰鴻運生活便利店（鞏義市子美外國語小學周邊），檢查存在問題：部分食用農(nóng)產(chǎn)品公示信息不完整（產(chǎn)地未公示到縣級）；散裝面條無三防措施；雙匯肘花未按溫度要求儲存；散裝食品標簽不完整。