衡水市對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展逐戶檢查

發(fā)布日期：2018-11-12 15:07:06 來源：互聯(lián)網(wǎng)

 本報(bào)訊 為嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，有效防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，衡水進(jìn)一步強(qiáng)化全市學(xué)校包括幼兒園的食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障廣大師生的身體健康。

市食安辦、市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市教育局聯(lián)合發(fā)布了關(guān)于加強(qiáng)校園及周邊食品安全工作的通知，將中小學(xué)和幼兒園食堂、為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位、校園周邊餐飲服務(wù)提供者、學(xué)生托管的食品安全管理納入監(jiān)管工作重點(diǎn)；對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位逐戶進(jìn)行檢查，全面檢查食品經(jīng)營(yíng)單位主體資格、食品經(jīng)營(yíng)條件，堅(jiān)決查處取締無證經(jīng)營(yíng)，清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)單位，做到不留死角、不存盲區(qū)；對(duì)已頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、設(shè)施設(shè)備、食品容器工具等是否持續(xù)符合食品安全要求并保持整潔；對(duì)不能持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)條件的經(jīng)營(yíng)者，依法及時(shí)進(jìn)行查處、清理或規(guī)范。

他們?nèi)鏅z查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品銷售、加工區(qū)域及食品和原料庫(kù)房，重點(diǎn)清查過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品，召回、下架退市食品；加大對(duì)學(xué)生喜食的熱銷食品、保質(zhì)期較短的易變質(zhì)食品的監(jiān)督抽驗(yàn)力度，特別對(duì)“五毛食品”“一元食品”等實(shí)施重點(diǎn)檢查和監(jiān)督抽驗(yàn)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐敗變質(zhì)食品、“兩超一非”食品、進(jìn)貨渠道不明及索證索票不全的食品、三無食品、使用劣質(zhì)原料加工制作的食品及其經(jīng)營(yíng)者，堅(jiān)決依法查處，并堅(jiān)決取締無備案卡的食品小攤點(diǎn)和學(xué)校、幼兒園門口100米范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)的食品小攤點(diǎn)。

各縣市區(qū)食品安全監(jiān)管部門按照屬地管理原則，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。他們組織各部門聯(lián)合執(zhí)法，全面排查治理學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，并充分發(fā)揮“12331”等投訴舉報(bào)熱線作用，鼓勵(lì)群眾和學(xué)生家長(zhǎng)投訴舉報(bào)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)主體食品安全違法行為。

衡水教育部門加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校食品安全責(zé)任體系的督察，指導(dǎo)學(xué)校開展食品安全宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生自覺抵制垃圾食品，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。各中小學(xué)校積極配合有關(guān)部門的巡查工作，發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為的，及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。