包頭查獲一加工快餐“黑作坊”

發布日期：2018-11-13 10:04:44 來源：互聯網

     11月9日上午，包頭市九原區市場監督管理局沙河市場監督管理所接到社區群眾舉報，查封位于九原區韓慶壩一社區民房院落內的無證經營快餐的“黑作坊”。

執法人員在韓慶壩一社區民房院落內看到一間10平方米的房屋內，有倆名工作人員正在從事快餐食品原料的切配與炒制，場所內堆滿了食品原料和快餐制作所使用的工具及器皿，還有一桶發霉變質的番茄醬和腐敗變質的西紅柿。

　　正在加工的餐食

臟亂不堪的黑作坊

發霉變質的番茄醬

變質的西紅柿

據了解，該“黑作坊”的負責人已經在此做飯近一個月時間，考慮到給工地送飯還剩10余天時間，所以就未辦理相關手續。而且也未能提供進貨記錄，為逃避檢查，他們分批購買食材，閉門制作快餐，并在中午休息時間送餐。

對此，執法人員根據現場檢查情況，依據《食品安全法》的有關規定依法對用于快餐制作的工具（一個炒鍋、7個保溫桶）及食品原料予以扣押，并依法查封非法經營場所。對于該快餐加工場所無證加工一事，該所已經展開調查。