河北唐山市曹妃甸區市場監管局加大市場檢查力度嚴把肉制品質量關
發布日期：2018-11-15 11:48:37 來源：互聯網
本報訊 近期，河北唐山市曹妃甸區市場監管局迅速響應，組織執法人員對轄區農貿市場、大型商場超市等場所進行地毯式排查，截至目前，共檢查農貿市場7家，大型商超17家，肉及其制品經營戶37家，未發現問題豬肉。
強化農貿市場排查。該局組織執法人員對農貿市場等重點場所的生豬肉經營單位開展拉網式，重點檢查兩章兩證齊全生鮮豬肉才能進入農貿市場。
強化流通銷售環節排查。該局重點檢查農貿市場和大型商場超市的肉制品攤位和熟食店等經營單位，檢查豬肉來源是否渠道正規，查驗肉品是否具有“兩證兩章”，是否做好食品溯源工作，嚴把生豬肉進貨關，是否存在使用病死、死因不明及腐敗變質的肉類制品行為。
強化宣傳力度。該局通過日常檢查、發放宣傳材料、微信發布警示信息等方式宣傳食品安全的相關法律法規和生豬肉銷售、食用等相關知識，提高經營者的守法意識和消費者的安全意識。與農貿市場、大型商超內的肉及其制品經營戶負責人簽訂《非洲豬瘟疫防控工作責任狀》62份。
