飯店老板自行回收過濾餐廚廢棄油 再用于制作食物銷售

發(fā)布日期：2018-11-17 09:33:12 來源：互聯(lián)網(wǎng)

      11月15日，由浙江省瑞安市檢察院提起的賴某某生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案開庭審理。該院副檢察長(zhǎng)張?zhí)祆稀T額檢察官鄭玲玲以公益訴訟起訴人身份出席法庭履行職責(zé)。

據(jù)悉，四川人賴某某是瑞安一家小川菜館的老板。今年5月29日，瑞安市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在其店內(nèi)開展檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，賴某某在店內(nèi)回收使用“口水油”，現(xiàn)場(chǎng)被查扣用于回收“口水油”的漏盆、塑料桶、高壓鍋等。

經(jīng)檢察機(jī)關(guān)審查，賴某某在2018年3月4日至5月29日期間，將客人食用過的水煮魚底料中的餐廚廢棄油回收、過濾、熬制后再加至新的水煮魚中銷售給客人食用，銷售金額達(dá)數(shù)千元人民幣，應(yīng)當(dāng)依法以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任。同時(shí)，檢察機(jī)關(guān)認(rèn)為賴某某回收使用“口水油”的行為，侵害了眾多消費(fèi)者的合法權(quán)益，損害了社會(huì)公共利益，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事侵權(quán)責(zé)任，要求賴某某支付銷售價(jià)款十倍賠償金，并向社會(huì)公眾賠禮道歉。

賴某某當(dāng)庭表示認(rèn)罪，并同意履行刑事附帶民事公益訴訟全部訴訟請(qǐng)求。