飯店老板自行回收過濾餐廚廢棄油 再用于制作食物銷售
發布日期：2018-11-17 09:33:12 來源：互聯網
11月15日，由浙江省瑞安市檢察院提起的賴某某生產、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案開庭審理。該院副檢察長張天煜、員額檢察官鄭玲玲以公益訴訟起訴人身份出席法庭履行職責。
據悉，四川人賴某某是瑞安一家小川菜館的老板。今年5月29日，瑞安市場監督管理局執法人員在其店內開展檢查時發現，賴某某在店內回收使用“口水油”，現場被查扣用于回收“口水油”的漏盆、塑料桶、高壓鍋等。
經檢察機關審查，賴某某在2018年3月4日至5月29日期間，將客人食用過的水煮魚底料中的餐廚廢棄油回收、過濾、熬制后再加至新的水煮魚中銷售給客人食用，銷售金額達數千元人民幣，應當依法以生產、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責任。同時，檢察機關認為賴某某回收使用“口水油”的行為，侵害了眾多消費者的合法權益，損害了社會公共利益，應當承擔民事侵權責任，要求賴某某支付銷售價款十倍賠償金，并向社會公眾賠禮道歉。
賴某某當庭表示認罪，并同意履行刑事附帶民事公益訴訟全部訴訟請求。
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