青島今冬海參價創十年新高，養殖戶卻高興不起來

發布日期：2018-11-17 09:33:13 來源：互聯網

青島人靠海吃海，海參是餐桌上的一道美食。眼下，正是捕撈海參的黃金時節。記者采訪了解到，今年海參收購價幾乎達到了近十年的最高點，但養殖戶們卻一點也高興不起來。這是為什么呢？來看記者的調查采訪。

即墨田橫海域，是島城最大的海參養殖區。上午，記者來到田橫島省級旅游度假區南營子村，蛙人老遲剛剛從海參養殖池里走出來，他的工作主要是在池底撿拾海參。

說起今年，他不禁搖了搖頭，他說，往年養殖的海參密度很好，下面一看就密密麻麻，很多，今年很少，普遍少，就三分之一。

海參上岸后，很快被等在岸邊的客商搶購一空。記者了解到，這個季節捕撈的海參，先寄養在室內養殖池，攢夠一定數量后，統一發往福建霞浦縣的溫暖海域，讓海參在適宜的溫度下繼續生長。不過，今年收購數量讓客商吃不飽。

收購商說，往年8到25頭的海參收購價，每斤在50元到70元之間，今年最低則能達到150元。

海參收購商金凱說，即使是高價收，收的量也讓他不太滿意，以前一個池子的海參就能裝一車，上萬斤，現在最多能裝半車，收參的成本增加了一倍。

而同樣是海參收購商的楊祥富說，他收了三四天，才了五千多斤，往年這是一天收的數量，而且今年并不好找海參，他走了十多家，都沒有參。

不過，雖然收購價達到近十年的高點，但海參減產還是讓養殖戶高興不起來，因為他們的產量不到以前的十分之一。

海參養殖戶王明金說，海參極限的承受能力在33攝氏度，今年夏天都到了3536攝氏度，持續了七八天到十來天，高溫的時候，底下的水溫都到了35攝氏度，承受不了的海參就漂起來，2011年、2012年的時候，二三十畝地的池子，就能賺個五六十萬一年，現在都沒產量了，不到以前的十分之一。

記者從市海洋與漁業局了解到，今年全市池塘養殖海參面積大約7.7萬畝，受災面積在一半以上。相比而言，遼寧海參受災更為嚴重，預計今年將出現全國性的海參收購價上漲。目前，島城海參市場上的干海參價格已經出現小幅增長。

業內人士說，按照現在這個趨勢，在今年下半年明年上半年，海參的價格至少還要增長300到400塊錢。

青島市海洋科技成果推廣中心主任鄭炯告訴記者，海參的苗種，如果是投放大苗的話，一年可以收獲，如果投小苗，就得兩到三年才能收獲，現在要想得到緩解的話，差不多要三年左右的時間，在風調雨順、氣候比較合適的情況下，才能得到緩解。