視頻網站曝光某日銷40萬份餐企后廚：原料只選便宜肉 冷庫最多保障零下8度
發布日期：2018-11-17 09:33:15 來源：互聯網
今日上午，視頻網站梨視頻曝光了合肥某餐飲料理包生產企業后廚情況。據視頻顯示，該公司在餐飲料理包的生產中，存在“選擇遠低于市場價的便宜肉”、“使用冷凍快一年的排骨粒”、“冷庫只能保證零下7、8度”、“牛肉里注射大豆蛋白”、“工人撿起掉在地上的肉片直接腌制”等情況。視頻中，該公司員工自稱，公司料理包產品日產量40萬份，一個月在華東地區的銷售額為一千多萬。
經濟日報-中國經濟網記者注意到，在視頻所展示的內容中，多位該企業的工作人員分別表示，“我們的菜又不是炒的，炒的好麻煩，都是炸過一遍，我們自己包裝的，自己看的都不想吃”，“這魚香肉絲（成本）五六毛錢一斤，市場上一般都賣十幾塊錢”。
另有視頻欄目名標注為該企業董事長助理、運營中心總監的馮姓男子自稱，其所屬公司在料理包行業排名全國第一梯隊，日產量40萬份，每個省都有代理商，一個月華東地區銷售額大概一千多萬。
針對上述視頻的真實性，經濟日報-中國經濟網記者向視頻發布平臺梨視頻求證，但截至記者發稿時，梨視頻官網聯系電話無人接聽。
視頻中疑似企業辦公室工作人員對經濟日報-中國經濟網記者表示，暫未關注到相關視頻，其個人不了解相關情況，但公司中確有視頻中的馮姓男員工。（圖片來源：梨視頻官微截圖、梨視頻截圖）
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