11月16日,有暗訪視頻曝出安徽合肥杠崗香食品有限公司生產(chǎn)劣質(zhì)調(diào)料包,該公司生產(chǎn)條件臟亂差,食品原料也不合格,卻實現(xiàn)日銷40萬份,主要用于外賣。當(dāng)日,合肥市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員回應(yīng)澎湃新聞(www.thepaper.cn),已了解到此事,目前正在調(diào)查中。
澎湃新聞從暗訪視頻中看到,有些員工撿起地上的肉片直接腌制,醬汁用手?jǐn)嚢琛?/p>
視頻中,該公司員工稱,“我們那個肉,遠(yuǎn)低市場價,進來了十幾噸,賣給那些外賣商家。排骨粒都放了快一年了,就是圖便宜,一下子干了十來噸嘛。” 有配料腌漬車間員工說,“牛肉往里面注射大豆蛋白,加20%,提高重量,牛肉都沒法吃了。原料過水解凍后,直接腌制。”
視頻中,安徽杠崗香食品科技有限公司董事長助理、運營中心總監(jiān)馮紅武稱,目前杠崗香料理包行業(yè)在全國排在第一梯隊,一天銷量四十萬份,外賣超過50%,每個省都有代理商,一個月華東地區(qū)銷售額大概一千多萬。
11月16日,合肥市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員回應(yīng)澎湃新聞,已了解到此事,目前正在調(diào)查中。
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