福建：監(jiān)管工作推進(jìn)有力 市場整治成效顯著

發(fā)布日期：2018-11-02 13:37:13 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　福州 “藥品安全科普知識(shí)大講堂”走進(jìn)學(xué)校

　　近日，由福建省食品藥品監(jiān)管局、福州市市場監(jiān)管局、鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局共同主辦的“藥品安全科普知識(shí)大講堂”活動(dòng)走進(jìn)福州市中山小學(xué)。

　　活動(dòng)中，來自解放軍南京軍區(qū)福州總醫(yī)院的主治醫(yī)師，通過豐富的實(shí)踐案例，深入淺出地為學(xué)生們講解了日常安全用藥的注意事項(xiàng)、如何消除用藥誤區(qū)以及如何培養(yǎng)科學(xué)、安全、合理的用藥習(xí)慣等。

　　福建 加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管

　　本報(bào)福建訊  （記者蔣守福）  近日，福建省食品藥品監(jiān)管局、福建省高速公路集團(tuán)有限公司聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管工作的通知》（以下簡稱《通知》），旨在持續(xù)規(guī)范高速公路服務(wù)區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促服務(wù)區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任，保障司乘人員飲食安全。

　　《通知》明確，按照食品安全工作“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的總體要求，各地食品藥品（市場）監(jiān)管部門要落實(shí)服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管屬地責(zé)任，負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)督管理，依法實(shí)施食品經(jīng)營許可，開展日常監(jiān)管，約談存在食品安全重大隱患的服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營者，查處食品經(jīng)營違法違規(guī)行為；高速公路運(yùn)營管理單位要配合、協(xié)助監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)督檢查，督促服務(wù)區(qū)經(jīng)營管理單位依法審查服務(wù)區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的許可證，明確其食品安全管理責(zé)任，定期對(duì)其經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其有違反《食品安全法》規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級(jí)人民政府食品藥品（市場）監(jiān)管部門；服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營單位法人代表或負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)取得食品經(jīng)營許可，依照國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章從事經(jīng)營活動(dòng)，接受監(jiān)管部門監(jiān)督管理和社會(huì)監(jiān)督，保證食品安全，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。

　　《通知》要求，各地食品藥品（市場）監(jiān)管部門要積極開展服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營者摸底排查工作，摸清轄區(qū)內(nèi)服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營者主體、數(shù)量、分布、許可情況、經(jīng)營狀況等基本信息，并分門別類登記建檔。要按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》等要求，結(jié)合日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)整治、舉報(bào)投訴、案件查處等掌握的信息線索，深入開展全面食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查與整治，對(duì)排查出來的食品安全問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，要列出清單、建立臺(tái)賬，實(shí)施銷賬式整改。要充分運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的手段，在服務(wù)區(qū)大力推進(jìn)餐飲服務(wù)“明廚亮灶”建設(shè)，創(chuàng)新“引入公眾監(jiān)督、促進(jìn)企業(yè)自律、提高監(jiān)管效能、推進(jìn)社會(huì)共治”的食品安全監(jiān)管模式。

　　《通知》強(qiáng)調(diào)，各地食品藥品（市場）監(jiān)管部門、高速公路運(yùn)營管理部門要建立長效合作機(jī)制，做到信息共享互通，及時(shí)了解和掌握服務(wù)區(qū)食品安全狀況，完善食品安全管理措施，促進(jìn)全省服務(wù)區(qū)食品安全水平得到全面提升。同時(shí)，還要充分利用各類媒體媒介，切實(shí)強(qiáng)化服務(wù)區(qū)食品安全宣傳，加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，及時(shí)發(fā)布食品安全消費(fèi)預(yù)警、提示和相關(guān)信息，公布投訴舉報(bào)電話，建立健全有獎(jiǎng)舉報(bào)和“黑名單”等制度，有效督促食品經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營，努力營造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

　　泉州 關(guān)注養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品藥品安全

　　本報(bào)福建訊  （記者蔣守福）  近日，泉州市食品藥品監(jiān)管局圍繞實(shí)施“養(yǎng)老貼心工程”，制定出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》，會(huì)同民政部門協(xié)同發(fā)力，確保養(yǎng)老機(jī)構(gòu)內(nèi)老年人這一特殊群體的飲食用藥安全。

　　泉州市組織開展全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品藥品安全狀況的摸底排查，全面掌握養(yǎng)老機(jī)構(gòu)是否開辦食堂、集中用餐人數(shù)；是否設(shè)立衛(wèi)生所（室）和藥房（柜）、主要儲(chǔ)備藥物品種等基礎(chǔ)信息；按照“一院一檔”的要求，建立健全養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品藥品監(jiān)管信息檔案，將監(jiān)管對(duì)象全面納入信用分級(jí)、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理體系，確保監(jiān)管工作做到“精準(zhǔn)發(fā)力、有的放矢”。

　　泉州市將食堂取得食品經(jīng)營許可列入養(yǎng)老機(jī)構(gòu)設(shè)立登記、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、星級(jí)評(píng)定、示范創(chuàng)建的基礎(chǔ)條件，督促開辦主體依法申辦食品經(jīng)營許可。同時(shí)，建立主體準(zhǔn)入信息抄告制度，試點(diǎn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)申辦設(shè)立和食品經(jīng)營許可的聯(lián)審聯(lián)辦，進(jìn)一步壓縮窗口辦事環(huán)節(jié)和辦理時(shí)限；持續(xù)推進(jìn)“放管服”改革，設(shè)立預(yù)約服務(wù)和綠色通道，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)新設(shè)立、改建食堂的現(xiàn)場勘查力度，確保相關(guān)軟硬件設(shè)施符合集體用餐準(zhǔn)入條件。

　　泉州市將養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂和藥房（庫）納入養(yǎng)老服務(wù)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)體系，作為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)整改工作的重要內(nèi)容加以推進(jìn)；將養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“明廚亮灶”建設(shè)與推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)老”工程有機(jī)結(jié)合起來，引導(dǎo)老人親屬和社會(huì)公眾參與對(duì)食堂食品安全的社會(huì)監(jiān)督。同時(shí)，依托養(yǎng)老機(jī)構(gòu)星級(jí)評(píng)定、食品安全放心食堂評(píng)選等活動(dòng)，建設(shè)一批硬件設(shè)施過硬、管理制度規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量良好的養(yǎng)老服務(wù)示范單位群體，以點(diǎn)帶面引領(lǐng)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)食品藥品質(zhì)量安全水平的整體提升。

　　晉江   食品安全監(jiān)管工作取得階段性成效

　　本報(bào)福建訊  （記者蔣守福）  近日，晉江市市場監(jiān)管局對(duì)外通報(bào)，1至10月，該局通過強(qiáng)化執(zhí)法辦案、強(qiáng)化食品抽檢、組織專項(xiàng)整治、保障重大活動(dòng)食品安全等，食品安全監(jiān)管工作取得階段性成效。

　　強(qiáng)化執(zhí)法辦案。共立案查處食品案件166件，是2017年的2.27倍。

　　強(qiáng)化食品抽檢。共開展食品生產(chǎn)、流通、餐飲和食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢1121批次；開展春節(jié)食品、粽子、豆芽、食用油、月餅等5項(xiàng)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢共123批次；開展食品安全快速檢測10800批次。

　　組織專項(xiàng)整治。開展打擊制售假冒偽劣食品以及食品欺詐和虛假宣傳違法行為專項(xiàng)行動(dòng)，立案60起；開展學(xué)校食堂及校園周邊食品、非洲豬瘟防控、食鹽、水產(chǎn)品（赤潮防控）、中秋節(jié)食品等多項(xiàng)專項(xiàng)整治。

　　保障重大活動(dòng)食品安全。共承接2018年亞洲大體聯(lián)亞洲杯中國大學(xué)生足球選拔賽、第二十屆中國（晉江）國際鞋業(yè)博覽會(huì)等18場重大活動(dòng)食品安全保障，有效保障了近3500人次的用餐安全。