急急急！豬價迎來5連漲，能維持多久？官方再提散戶是為了……

發布日期：2019-11-25 16:18:20 來源：互聯網

摘要：

近期生豬價格改暴跌轉為漲跌互現，開啟窄幅調整之路，市場重現“缺豬不缺肉”局面。在此情況下，官方“金點子”頻發，推動散戶恢復生產被再次提上日程……

2019年11月23日，據中國養豬網豬價系統數據監測顯示，我國外三元生豬價格為32.82元/公斤，價格較昨日上漲0.12元/公斤，較上周下跌1.66元/公斤，除此之外，全國內三元生豬、土雜豬均價都呈現上漲態勢。加上今天，豬價已經連續5天緩慢攀升，正式告別暴跌。接下來的日子里，漲勢還能持續多久？

豬價高位運行還能持續多久？

農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海指出，生豬存欄降幅收窄，能繁母豬持續回升。另外，前一段時間生豬價格比較好，很多養殖戶養大豬、留母豬。加上前三季度進口132.57萬噸，增幅超過40%，第四季度進口力度可能還會加大。種種因素表明，不支持生豬價格高價位持續運行。

浙商期貨研究員徐心澄表示，春節對生豬價格的提振是必然的，但是提振力度可能沒有之前預期的那么高。之前生豬養殖利潤比較高，導致養殖戶惜售，深度壓欄。但是最近我們觀察的情況是，現在出欄的生豬已經嚴重超重，壓欄不可能持續，因此導致四季度的生豬供應非常強，確實不支持生豬價格繼續上漲。

官方著手推動散戶轉型升級！

受到前期豬價回落影響，養殖利潤降低，而非洲豬瘟疫情威脅仍在，豬價下滑信號的出現，在一定程度上影響了養殖戶（特別是小散戶）的補欄情緒。對此，官方將會如何應對呢？

古往今來，散戶一直是中國生豬養殖業中不可分割的重要成員，加之，非洲豬瘟疫情對中小散戶沖擊較為嚴重，在這樣的情況下，政府是不是會出臺一些措施，或者采取公司加農戶等方式幫助中小散戶恢復生產？

早在上個月，李克強總理就曾多次強調要促進中小散戶順利轉型升級，加快生豬產業能動發展。

在農業農村部就10月份生豬生產形勢有關情況舉行例行新聞發布會上，農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海回答記者提問時說道：“我們對中小散戶恢復生產非常重視，確確實實是準備總結并推介各地的好做法，像公司加農戶、公司帶農戶、產業體系幫農戶等等。”
　　
建議消費者轉戰禽類？

不論是存欄環比上漲，還是即將推動散戶恢復生產，這些工作都不能讓市場豬肉供應立馬得到緩解，對此，官方奉勸消費者站在“另一個”角度思考問題……

今年以來，肉禽生產增勢非常迅猛，禽蛋和牛羊肉均不同程度的增長，市場供應充裕。禽肉大幅增長可一定程度上填補豬肉供應的缺口，有利于增加元旦春節期間肉蛋等“菜籃子”產品的供給。根據農業農村部監測數據，1-10月份，全國累計肉雞出欄同比增長15.5%，這在歷年還是比較快的，產能達到歷史高點；牛奶產量同比增長5.6%，這也是近年來比較少有的。10月份，雞蛋產量同比增長6.1%，連續6個月環比增長。

預計全年禽肉增產潛力在300萬噸以上，牛奶增產160萬噸以上，禽蛋增產80萬噸以上，牛羊肉增產30萬噸以上。

我們都知道，肉雞、肉鴨的飼料轉化率不到2：1，生豬的飼料轉化率是3.5：1，所以更有效。同時，禽肉生產更有利于減輕資源壓力、更有利于環保，因此我們建議大家多消費禽肉。

禽肉等豬肉替代肉類消費潛力如此好，是不是勾的大家都想轉戰去養雞、鴨了？

總的來說，如今再想靠極力壓欄來大幅度改變豬價是不太可能的，消費不佳和CPI過高這兩座大山壓下來，豬價想不跌也難。但我們也無需太過傷懷，距離生豬存欄恢復對市場供應起作用還有一段時間，在此期間內，豬價或許還能繼續在高位保持一段時間，賺還是有的賺的。

最后，就官方對小散戶的促養工作，你們又是怎么看的？