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    香港:罐頭芥菜樣本違反食物標簽規例

    放大字體 縮小字體 發布日期:2019-12-06 16:05:07 來源:互聯網

    香港食物環境衛生署食物安全中心(中心)十二月五日公布,一個罐頭芥菜樣本含二氧化硫,但樣本的食物標簽并未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。市民應停止食用受影響批次的產品。業界如持有受影響批次的產品,亦應立即停止使用或出售。


    產品資料如下︰


    產品名稱︰華南菜


    品牌:白鴿牌


    總代理:金龍食品貿易有限公司


    來源地:泰國


    淨含量︰每罐一百四十克/五安士


    此日期前最佳︰二○二二年七月十九日


    中心發言人說:「中心透過恒常的食物監測計劃,從青衣一超級市場抽取上述芥菜樣本作檢測,結果顯示,樣本含二氧化硫,但樣本的食物標簽并未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。」


    發言人續說:「中心已知會涉事商戶上述違規事項,并指令其將受影響批次產品停售及下架。而有關總代理亦正按中心指示進行回收。市民可于辦公時間致電總代理熱線2566 3007,查詢上述產品的回收事宜。中心亦正追查有關產品的來源。」


    二氧化硫是一種防腐劑,經常用于干菜、干果、醃菜和鹽醃的魚制品等不同種類的食物。這種防腐劑屬低毒性,可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用后可能會出現氣喘、頭痛或噁心等征狀。


    發言人提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》(第132BD章)中的規定。而根據《食物及藥物(成分組合及標簽)規例》(第132W章)規定,在本港出售的預先包裝食物如含有超過百萬分之十的亞硫酸鹽,有關的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經定罪,最高均可被判罰款五萬元及監禁六個月。


    中心會知會業界、繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。



    2019年12月5日(星期四)

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