貴州公布550批次樣品抽檢情況 6批次食用農產品不合格
發布日期：2020-01-04 08:30:56 來源：互聯網
食品伙伴網訊 1月2日，貴州省市場監管局公布了餅干、茶葉及相關制品、罐頭和食用農產品4類食品550批次樣品的抽檢情況，6批次食用農產品檢出不合格，涉及氧氟沙星、磺胺類（總量）、氯霉素、克百威、恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）指標。
不合格樣品中，有2批次樣品檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定，分別為：貴州合力購物有限責任公司銷售的包谷雞、貴陽云巖海玉曦農產品經營部銷售的農家蛋（雞蛋）。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）規定，恩諾沙星在禽類動物肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg，但禁止用于產蛋雞（雞蛋中不得檢出）。攝入恩諾沙星超標的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝臟損害。
還有，遵義市大潤發商業有限公司銷售的、來自遵義隆禽肉食品加工有限公司的烏雞檢出磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。長期攝入磺胺類超標的動物性食品，可能導致泌尿系統和肝臟損傷等健康危害。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）規定，磺胺類藥物在食品動物的肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg。
還有2批次樣品檢出禁用藥物，分別為：貴陽觀山湖助算海鮮店銷售的沙甲檢出氯霉素不符合食品安全國家標準規定；貴州華聯綜合超市有限公司第二分公司銷售的烏魚（黑魚）檢出氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
氯霉素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）規定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因具有抗菌譜廣、抗菌活性強等特性，曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的預防和治療。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告第2292號）中規定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。
另外，還有1批次樣品檢出克百威不符合食品安全國家標準規定，分別為：遵義市榕樹島內價購物廣場有限公司萬福橋分店銷售的豇豆。
克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有內吸、觸殺、胃毒作用，并有一定的殺卵作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規定，克百威在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，貴州省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市市場監管部門已督促食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。以上市級市場監管部門應按規定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監管局報告并向社會公布。
貴州省市場監管局關于6批次食品不合格情況的通告（2020年第1期）不合格樣品信息
（來源：貴州省市場監管局）
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