成都：農村自辦宴席加工服務者 需要辦登記

發布日期：2020-01-07 11:32:08 來源：互聯網

本報訊  “臘八”之后，距離過年越來越近了。如今，仍有不少人選擇辦一場農村宴席，大家聚在一起熱熱鬧鬧地吃一頓。為有效防范農村群宴食品安全事故的發生，成都市食安辦發出提醒：農村自辦群體性宴席專業加工服務者，應前往經營所在地的鄉（鎮）人民政府或街道辦事處進行登記。

根據《成都市食品小作坊、小經營店及攤販管理實施細則》的規定，農村自辦群體性宴席，專業加工服務者應按照食品攤販進行管理。農村群宴專業加工服務者應主動履行食品安全主體責任，按照相關法律法規的要求及時前往經營所在地的鄉（鎮）人民政府或街道辦事處進行登記。此外，全市將進一步建立健全統一的“三小”監管平臺，統籌歸集食品小作坊、小經營店和食品攤販的相關信息，并建立失信懲戒制度，完善監管檔案和食品安全信用檔案。

記者了解到，目前，我市市場監管部門正在開展“春雷行動2020”暨知識產權保護執法行動，食品經營安全執法行動是其中的一個重要子行動。該行動以農村集體聚餐、小餐館、承辦大型聚餐的餐飲服務單位以及網絡訂餐等為重點業態，以消費量大、風險較高的食用農產品、散裝白酒為重點品種開展清理整頓。統一規范標簽標識，嚴厲打擊銷售不明來源散裝白酒的行為，嚴查銷售標簽標識不符合規范、信息不真實誤導消費的方便食品，嚴查銷售過期變質、假冒偽劣食品。

同時，我市市場監管部門將對食品經營許可證或備案登記證進行嚴格檢查，堅決整治無證經營行為；對承辦大型聚餐的餐飲服務單位（場所）開展重點檢查，對違反《餐飲服務食品安全操作規范》、回收利用廢棄油脂、非法添加非食用物質和濫用食品添加劑、采購不明來源食材等違法行為將予以嚴查和處理。