內(nèi)蒙古阿拉善盟六項(xiàng)工作強(qiáng)化餐飲監(jiān)管

發(fā)布日期：2020-01-11 11:48:55 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

本報(bào)訊   2019年以來(lái)，內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)管局全面排查餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，以提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全為中心任務(wù)，不斷加強(qiáng)重要時(shí)段和重點(diǎn)領(lǐng)域餐飲食品安全監(jiān)管工作，將“不忘初心、牢記使命”主題教育集中整治食品安全問(wèn)題落到實(shí)處，提升全盟餐飲食品安全監(jiān)管能力和保障水平。

據(jù)介紹，2019年陸續(xù)開(kāi)展了元旦、春節(jié)、中秋、國(guó)慶等重點(diǎn)時(shí)段和10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域，以及粉絲粉條面制品、食鹽等重點(diǎn)類(lèi)別的食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。截至2019年11月底，共開(kāi)展各類(lèi)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查26次，出動(dòng)執(zhí)法人員3700余人次，執(zhí)法車(chē)輛580余臺(tái)次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶4500余家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)156份、意見(jiàn)書(shū)29份、要點(diǎn)表60份。

開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)訂餐服務(wù)監(jiān)管工作。截至2019年11月底，阿拉善盟已備案網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)7家、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者數(shù)748家。阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合線上線下監(jiān)測(cè)檢查、約談等方式，對(duì)第三方平臺(tái)提供者開(kāi)展經(jīng)常性督導(dǎo)，督促其落實(shí)入網(wǎng)餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)并依法公示相關(guān)證照信息，定期開(kāi)展送餐人員食品安全培訓(xùn)。檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者476家次，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、自建網(wǎng)站9家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)37份，下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者5家，受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)3件。

積極開(kāi)展校園及周邊餐飲食品安全監(jiān)管工作。阿拉善盟現(xiàn)有54家學(xué)校食堂全部配備專(zhuān)職食品安全管理員，落實(shí)陪餐制度，明廚亮灶率達(dá)到100%。阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)管局多次開(kāi)展“校園周邊”“春季開(kāi)學(xué)”“高考”“秋季開(kāi)學(xué)”等專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，并聯(lián)合城管、教體等部門(mén)開(kāi)展學(xué)校周邊食品攤販整治聯(lián)合行動(dòng)。全年檢查學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位919家次，責(zé)令整改29戶，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)警告1份，抽檢食品39批次。學(xué)校及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展自查86戶，自查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題7條。