內(nèi)蒙古阿拉善盟六項(xiàng)工作強(qiáng)化餐飲監(jiān)管

發(fā)布日期：2020-01-11 11:48:55 來源：互聯(lián)網(wǎng)

本報(bào)訊   2019年以來，內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟市場監(jiān)管局全面排查餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，以提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全為中心任務(wù)，不斷加強(qiáng)重要時(shí)段和重點(diǎn)領(lǐng)域餐飲食品安全監(jiān)管工作，將“不忘初心、牢記使命”主題教育集中整治食品安全問題落到實(shí)處，提升全盟餐飲食品安全監(jiān)管能力和保障水平。

據(jù)介紹，2019年陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、中秋、國慶等重點(diǎn)時(shí)段和10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域，以及粉絲粉條面制品、食鹽等重點(diǎn)類別的食品安全專項(xiàng)檢查。截至2019年11月底，共開展各類食品安全專項(xiàng)檢查26次，出動(dòng)執(zhí)法人員3700余人次，執(zhí)法車輛580余臺次，檢查食品經(jīng)營戶4500余家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書156份、意見書29份、要點(diǎn)表60份。

開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺訂餐服務(wù)監(jiān)管工作。截至2019年11月底，阿拉善盟已備案網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺7家、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者數(shù)748家。阿拉善盟市場監(jiān)管局結(jié)合線上線下監(jiān)測檢查、約談等方式，對第三方平臺提供者開展經(jīng)常性督導(dǎo)，督促其落實(shí)入網(wǎng)餐飲單位現(xiàn)場核實(shí)并依法公示相關(guān)證照信息，定期開展送餐人員食品安全培訓(xùn)。檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者476家次，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺、自建網(wǎng)站9家，下達(dá)責(zé)令改正通知書37份，下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者5家，受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)3件。

積極開展校園及周邊餐飲食品安全監(jiān)管工作。阿拉善盟現(xiàn)有54家學(xué)校食堂全部配備專職食品安全管理員，落實(shí)陪餐制度，明廚亮灶率達(dá)到100%。阿拉善盟市場監(jiān)管局多次開展“校園周邊”“春季開學(xué)”“高考”“秋季開學(xué)”等專項(xiàng)監(jiān)督檢查，并聯(lián)合城管、教體等部門開展學(xué)校周邊食品攤販整治聯(lián)合行動(dòng)。全年檢查學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位919家次，責(zé)令整改29戶，當(dāng)場下達(dá)警告1份，抽檢食品39批次。學(xué)校及其周邊食品經(jīng)營單位開展自查86戶，自查發(fā)現(xiàn)問題7條。