去年12月21日,農業農村部組織召開恢復生豬生產保障市場供應工作會議。會議強調,要扎實做好春節和全國“兩會”期間的豬肉供應保障工作,確保肉食品市場供應和價格基本穩定。做好豬肉保供穩價工作,最根本的是要靠加快恢復生豬生產。農業農村部堅決貫徹落實黨中央國務院決策部署,將生豬穩產保供作為當前“三農”工作的重大任務,千方百計增加生產,保障春節和全國“兩會”期間豬肉市場供應。
一是壓實責任。目前,各省生豬穩產保供目標任務均已落實到省、細化到縣。我們將持續加強生產調度,對標對表督促落實。
二是落實政策。加強調度和督導,及時了解政策落實中存在的死角和突出問題,推動政策落實到場到戶。
三是“抓大不放小、以大帶小”恢復生產。組織15個龍頭企業和16個貧困市(州)簽訂生豬發展項目19個,每年可新增產能2200萬頭,實現產業扶貧和生豬生產恢復同步推進。
四是強化冬春季節非洲豬瘟防控。面向全國所有養殖場戶和動物防疫人員,舉辦“全國非洲豬瘟防控和復養技術大講堂”遠程培訓,提高生物安全防護水平,堅決防止非洲豬瘟疫情反彈。
五是強化肉品質量安全監管。在全國范圍內開展了生豬屠宰環節大檢查,派出10個工作組赴10個重點省份開展督導檢查;加強部門聯動,協同作戰、嚴查重處違法犯罪行為,確保肉品質量安全。