湖南發布2020年春節期間食品安全消費提示：科學飲食消費

發布日期：2020-01-15 15:18:56 來源：互聯網

華聲在線1月14日訊 湖南省市場監管局今天發布2020年春節期間食品安全消費提示，鄭重提醒廣大消費者，節日期間注意飲食安全，科學飲食消費。

通過正規渠道選購食品。建議消費者在有食品經營許可證和營業執照等相關資質、信譽良好的大中型商超和農貿市場采購，選擇購買食品標識齊全、包裝完整無損、感官性狀正常且在保質期內的食品。不購買、不食用不認識的野菜和野生菌。網購食品時，務必考慮快遞運送周期對食品安全可能造成的影響。

外出就餐應選擇正規餐飲單位。建議消費者選擇食品安全條件較好、設施齊全的餐廳就餐，最好是選擇實施“明廚亮灶”的餐廳。不食用野蘑菇、鮮黃花菜、河豚魚、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風險的產品。

家庭聚餐要謹慎。家庭聚餐時，要注意飲食均衡，不暴飲暴食、不過量飲酒，以免引起胃腸功能失調或其他疾病。在家里制作食品時，要做到燒透煮熟。冰箱儲存食物最多不要超過3天，從冰箱取出的冷藏食品，應在認真檢查確認未變質，并重新燒煮透徹后再食用。

選購保健食品要遠離消費誤區。切忌通過傳銷、非法會議營銷、非法電話營銷等途徑購買保健食品。參加以產品銷售為目的的健康知識講座、專家報告、免費試用等活動一定要謹慎小心，提高識騙防騙的能力。選購保健食品要認準產品包裝上的保健食品標志（小藍帽）及保健食品批準文號，切忌盲目使用。

消費時要保存證據依法維權。要索取和保留好相關購物票據，以備追溯舉證。如購買到問題食品，及時找商家維權。食用食品后若出現惡心、嘔吐等不適癥狀時，應立即停止食用可疑食物，盡快就近就醫，并保存好可疑食品樣品及相關證據，及時向當地市場監督管理部門投訴舉報，投訴舉報電話12315。