四川綿陽：化“危”為“機”，全力打好生豬穩產保供戰

發布日期：2020-01-15 15:20:12 來源：互聯網

近日，央視《焦點訪談》聚焦四川綿陽生豬產能保衛戰，報道了綿陽市黨委政府、企業、養殖戶“齊心協力”，加快生豬產業復養、轉型。

數九寒冬，三臺縣劉營鎮青龍村一派火熱，每天都有出欄的育肥豬賣出村去，養豬戶們正抓緊陸續補欄仔豬。有兩家養殖戶一邊忙著擴建新豬舍，一邊介紹說：“咱們有信心，今年的生豬市場更好！”三臺明興規模化豬場

三臺明興規模化豬場

作為全省生豬產業強市之一，去年以來，綿陽既著眼當前，又立足長遠，始終堅持疫情防控和穩定生豬生產保供給“兩手抓”，一場生豬產能“保衛戰”就此打響。

雖然一度遭遇“非洲豬瘟”疫情威脅，隨著疫情趨緩和調運秩序恢復，全市生豬產業在恢復生產的同時，穩步推進產業轉型升級，豬肉價格實現了小幅下降。

黨委政府如何出招？集中發力打出“組合拳” 給企業和養殖戶當好“后盾”

去年6月以來，受非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加影響，全市生豬產能下滑，穩產保供壓力較大。

在各大超市、市場，可以看到精選豬肉價格較往年同期均有上漲，均價在60元/公斤左右。市民張涵藝說：“這段時間肉價降了點，豬肉種類也很齊全，和往年沒啥差別。”

事關民生需求、市場穩定，綿陽市委、市政府高度重視，一系列兼顧當前和長遠的政策密集出臺，讓養殖戶、消費者吃下定心丸。明興農業養殖場

明興農業養殖場

正午時分，在三臺縣花園鎮明興牧業有限公司二種場無疫養殖小區改擴建項目建設現場，機聲隆隆，工人們正加緊施工。記者了解到，該養殖小區占地面積15萬平方米，預計年出欄生豬30萬頭，將于2023年建成投產。

無疫小區的推進建設，是綿陽市基于科學防控疫病，重構生豬產業體系，恢復生產、平穩豬價提出的研究課題之一。

“規模化、標準化、科學化的養殖，既可以避免疫情侵害，還能保護環境，達到穩產目的。”公司負責人接受采訪時表示，“雖然生豬市場波動，但長期行情很好。黨委政府出臺一系列政策支持規模化養殖，正是轉型升級，復產、擴產的好時機。”

養殖戶和企業信心逐步恢復背后，是綿陽市委、市政府緊密部署，“強有力”、“穩而準”政策“組合拳”集中發力——

綿陽市委、市政府主要領導多次批示和專題研究非洲豬瘟防控及生豬穩產保供工作；

在“不忘初心、牢記使命”主題教育中，綿陽市委副書記、市長元方以“解剖麻雀”的方法，聚焦穩定生豬生產，大型養殖企業幫帶中小養殖場戶發展，促進綿陽生豬產業轉型升級等開展專題研究，形成調研成果，助推綿陽生豬產業快速發展，得到省非洲豬瘟防控和恢復生豬生產指揮部辦公室肯定，并在全省印發學習；

去年8月，綿陽市在全國率先編制出臺《綿陽市非洲豬瘟防控工作指引》，梳理標準化生產、投入品監管、生豬及其產品調運監管、屠宰監管、市場監管、應急處置、風險評估、恢復生產等關鍵措施；

去年10月，綿陽市15部門聯合出臺《綿陽市促進生豬產業發展十條措施》（以下簡稱“十條措施”），結合綿陽實際情況，給予發展生豬在產業用地、金融資金保障、疫病防控、技術推廣等政策性支持，力保市場供應；

加強非洲豬瘟防控發展生豬生產保障市場供應電視電話會議、穩定生豬生產保障市場供應電視電話會議相繼召開，強調各地要堅決完成生豬穩產保供目標任務，千方百計保障豬肉市場供應……楓葉牧場

楓葉牧場

人們關心，隨著消費高峰臨近，豬肉供應能否滿足需求？有錢養、有地養、運得出、供得上“組合拳”正在見效。綿陽市非洲豬瘟防控應急指揮部辦公室相關負責人介紹，“目前，綿陽正加大應急儲備總量，從去年11月中旬到本月底，有計劃定點投放市級政府儲備凍豬肉1000噸，并增加牛羊禽兔、水產等肉類產品的供應，確保市場供應，穩定豬肉價格。”

“在這場‘生豬保供戰’中，黨委政府永遠是企業、養殖戶的堅強后盾。”相關負責人表示，綿陽將進一步將國務院穩定生豬生產促進轉型升級的意見、四川“豬九條”和“新八條”、綿陽“十條措施”等政策放在重要位置，為生豬產業發展盡可能提供支持，解決各大企業和養殖戶的“后顧之憂”。

養殖短板如何破解？“以大帶小”探出新模式 規模化養殖走在全省前列

記者梳理數據看到，截至2019年底，全市共有生豬養殖戶10.99萬戶，存欄生豬153萬頭。其中：年出欄低于50頭的散養農戶10.42萬戶，存欄近51萬頭，占全市生豬養殖戶總戶數的94.8%，占全市存欄33%。出欄50-5000頭的5200多家，存欄30余萬頭，占全市存欄近20%。

“這是當前養豬業的客觀現狀。”綿陽市農業農村局相關負責人表示，數據表明，散養農戶在生豬養殖戶總戶占比較高，養殖總量也不小。所以，推進中小養殖場戶生豬生產，直接關系到全市生豬穩產保供任務目標能不能如期完成。

那么，如何帶動中小養殖場戶？

2019年12月10日，全國大型生豬養殖企業幫帶中小養殖場戶發展座談會在綿召開。關鍵時機，如此重要的全國性會議，為何選在綿陽召開？

近年來，綿陽市大力推進“以大帶小”戰略，引導大型養豬企業發揮資金、市場、信息、技術等方面的優勢，結合產業扶貧，采取多種形式帶動中小養殖場戶盡快補欄增養、恢復生產。正大生豬代養場

正大生豬代養場

在梓潼縣許州鎮正大集團支持建設的代養場，記者看到，代養場處處都是“亮點”：全漏縫、溫度恒定、自動投喂等先進設備一應俱全，一棟“1100”生豬代養場，只需要1名工人就可以輕松管理。

“正大制定生豬養殖標準，全程提供原材料和技術服務，回收產品。養殖戶、貧困戶只需用扶貧貸款和政府補助折股入社，便可按股分紅。”當地負責人介紹，“正大集團在梓潼投資建設的100余個‘1+5’規模化養殖場，從去年10月至今，沒有出現一例生豬異常死亡狀況，這從一個側面說明了‘龍頭企業’的技術、資金優勢尤為重要。”

作為生豬大縣，近年來，三臺縣相繼引進了新希望、鐵騎力士等農業產業化龍頭企業。

該縣梓萌家庭農場場主陳黎，7年前，從部隊回鄉創業養豬，由于經驗不足，一直虧錢。改變發生在2013年底，陳黎和鐵騎力士集團合作，加入“公司+農戶”的養殖模式。

說起這個合作，豬場主人陳黎直言“相逢恨晚”：“我養豬的豬苗、飼料、藥品都是公司提供，花費多少錢都記在賬上。豬養好了公司回收，去掉成本進行核算，除了每頭豬的代養收入，如果市場行情好，還有高于合同賣價部分10%的分紅！”

綿陽市農業農村局相關負責人表示，事實證明，綿陽走對了一條發揮大型生豬養殖企業的引領帶動作用的路子，通過“統一供苗、統一飼料、統一防疫、統一銷售”等方式，中小養殖場戶逐步進入現代養殖業發展軌道。目前，全市年出欄生豬500頭以上的規模化養殖場達到536個、存欄生豬71.8萬頭，規模化養殖率居全省前列。三一國際共享農場

三一國際共享農場

轉型升級如何實現？化“危”為“機”延伸產業鏈 打造高質量標準化示范場

作為全省生豬產業大市之一，綿陽在提高疫病防控標準圍繞豬肉保供穩價的同時，市委、市政府也高瞻遠矚，看到“豬肉危機”給綿陽生豬產業轉型升級帶來的機遇——

綿陽是生豬大市，但還不是生豬強市，在應對重大危機的同時，針對性地提高全市生豬產業的標準化、綠色化、集約化水平，穩步推進生豬產業轉型升級，實現生豬產業化“危”為“機”的突破。

數據顯示：目前，全市建成3個國家級生豬核心育種場和全省唯一的川藏黑豬原種場，原種豬存欄3.1萬頭、居全省第1位。

如此大基數的數量，提高產業鏈穩定性，推進生豬產業轉型升級是根本。

“我們通過完善生豬良繁體系，加大培育生豬‘育、繁、推一體化’龍頭企業，支持新希望海波爾、鐵騎力士、明興農業等國家生豬核心育種場建設，鼓勵企業從國外引進良種豬，更新核心育種群，開展種豬選育，加強生產性能測定。”相關負責人表示，并且大力發展標準化規模養殖，加快對新建（改擴建）規模養豬場（戶）項目的立項。

去年11月15日，新希望六和150萬頭生豬全產業鏈基地項目正式落戶鹽亭，按照項目協議，新希望六和將投資超過23億元，分兩期在鹽亭建設生豬全產業鏈基地項目。全面達產后，將達到年出欄150萬頭商品豬、年屠宰規模200萬頭能力，實現綜合產值70億元。

當前，隨著人們收入水平的提高以及健康消費理念的不斷深入，消費者對安全、優質、品牌化和具有特色的豬肉產品更加喜好，消費將越來越多樣化。因此，安全、健康、有特色的豬肉以及豬肉精深加工產品將是未來市場的發展方向。

該負責人表示，綿陽還積極打造生豬一二三產業融合發展平臺，推動生豬產業內部糧經飼統籌、種養加一體，外部與工業、服務業融合；推進生豬養殖業與旅游、文化等產業深度融合發展，大力推廣發展觀光牧場、生豬養殖體驗等農旅融合模式。

在“指揮棒”的引領下，一批可復制、可推廣的高質量標準化示范場正有力推進——

江油市正大50萬頭優質生豬產業基地已建成25棟“1100”代養場，同時配套建設飼料廠、屠宰加工企業等附屬設施；三臺縣鐵騎力士100萬頭生豬產業園已建成1.5萬頭種豬場，成立四川鐵康食品有限公司新建年屠宰30萬頭的生豬屠宰廠，開發豬肉產品精深加工體系；江油市農投公司、鹽亭縣農旅公司等政府投資平臺整合社會資本積極發展優質生豬……

穩生產促轉型，聚焦基地建設、精深加工、產業融合等關鍵環節。綿陽在此輪“豬危機”中把握機遇，蘊育著新生。