中國食品安全網訊 1月21日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢食用農產品875批次，其中不合格樣品1批次。

 

不合格樣品為：喀什市羅昌才大肉店銷售的豬腎，該樣品檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）和磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。

 

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，豬腎中恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）的最高殘留限量為300μg/kg。

 

磺胺類藥物是一類人工合成的廣譜抗菌藥物，《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，所有動物的腎中磺胺（總量）最大限量值為100μg/kg。若人體大量服用磺胺可引起欲減退、惡心、嘔吐、腹瀉等副作用，對肝、腎、泌尿系統造成影響，亦可引起耳鳴、眩暈、頭痛，甚至可出現各種精神癥狀。

 

對抽檢中發現的不合格食品，新疆維吾爾自治區市場監督管理局已責成相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
 

新疆維吾爾自治區市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告 （2020年第3期） 2020年 第5號不合格樣品信息

序號 標稱生產企業/進貨來源名稱 標稱生產企業/進貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號 商標 不合格項目 檢驗結果 標準值 檢驗機構 1 / / 喀什市羅昌才大肉店 新疆喀什地區喀什市正大市場大肉區 豬腎 / / 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）；磺胺類（總量） 449μg/kg；
221μg/kg ≤300μg/kg；
≤100μg/kg 新疆維吾爾自治區分析測試研究院

（來源：新疆維吾爾自治區市場監督管理局）

       食用農產品監督抽檢不合格產品信息

      相關報道：新疆維吾爾自治區市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告 （2020年第3期） 2020年 第5號

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